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ナベさん（リトスタ歴9年6ヶ月） 抜群の「舌」のセンスと、精度を上げることに長けた誠実な人柄で、ゆっくりと着実にリトスタの味を支える、なくてはならない料理人となった「店長の左腕（左利きのため）」。生まれ変わったらパンダになりたい、に加えて最近「そら豆」もいいなと思った、野心と無縁な「クールなゆるキャラ」。
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ミナミちゃん（リトスタ歴8年4ヶ月） ホールスタッフとしてやって来て、ドリンカーの中心人物となり、今ではキッチンになくてはならない人となった、どのポジションでも静かに、精度が高く誠実な仕事をする「クノイチ」「マルチプレーヤー」。仕事が終わると、途端に心を遠くに飛ばして遊ぶことができる「メリハリのある妖精」。
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クロコ（リトスタ歴4年9ヶ月＋3年6ヶ月） リトスタ初期、鋭い舌のセンスと勘の良い料理の腕でキッチンを支えてくれた「繊細にして大胆な料理人」。結婚、出産、子育てを経て戻ってきてくれた、喜ばしい「出戻りスタッフ」だが、あまりにリトスタをよく知っている堂々とした態度から、気配を店長と間違えられる「店長の影武者」。
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いのっち（リトスタ歴7年2ヶ月） 誰にも真似できない、正直で、どこか愉快な接客は「天才的」。いつの間にかディナータイムをほぼ毎日取り仕切ってくれるようになった「リトスタ夜の女王」。その正体は、メンドクサイの大嫌いなのに面倒見の良い、ピュアなのに素直になれない「ツッパリ母さん」。
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シンコさん（リトスタ歴2年4ヶ月） こんなにもサービスについて、お客様について、深く真剣に考えることができるのは、好きだからに他ならない…接客愛に溢れた、頼れる「リトスタ新時代の要」。小さな体でエネルギッシュに動く、吠える、小刻みに揺れて全身で喜びを表現する、「リトスタのふなっしー」。
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ヤスくん（リトスタ歴2年3ヶ月） お腹の中にいる頃からリトスタに来ていた、生粋のリトスタ育ち。 初めての男子ホールスタッフとしてすくすく成長、今では頼れる「いざという時のヤスくん」。実家暮らしながらパスタはお手のものな料理男子、オシャレよりおいしいが大事な「本質的グルマン」。
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でいしー（リトスタ歴2年） 熱い心がありながら、クールなアウトプットが持ち味だったけれど、最近はめっきりソフトなコミュニケーションを身につけた。得意の「トライ＆エラー」を恐れず繰り返し、どんどん自分なりの道を切り拓く「明るいチャレンジャー」。志のためなら何をも恐れぬ「武士」の異名も。
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さかっち（リトスタ歴7ヶ月） 控えめながらも着実な接客と、素直で健康的な性格が魅力。なぜかいつも忙しい嵐を呼ぶ「リトスタの福の神」。何かを味わうときは目を細めて集中する。超朝型で生きて来たから日付を超える頃には眠くなるが、夜型に憧れる「食いしん坊なシンデレラ」。
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佐々木さん（リトスタ歴5ヶ月） 穏やかな人柄、やさしい話し方、その包容力でぜひ、振り向けばにこやかに立つ「リトスタの執事」を目指していただきたい、大人のホール係。最年長ながら、ほんのり可愛いキャラクターについた影のあだ名は、親しみを込めて「ささぴょん」。 #リトスタ20周年記念ポスター展
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おシゲちゃん（リトスタ歴3ヶ月半） 一生懸命を形にしたら、こんな人になるのではないか？志に従って突っ走る、その勢い、活力、若さだけでは説明しきれない「センセーショナルな大型新人」。来年の春には看護師さんになる予定、それまでの間全力でリトスタを楽しんでほしい「おもしろナース前夜」。 #リトスタ20周年記念ポスター展
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さてとお待たせでした！当店20周年は毎年恒例記念のスタッフポスター展！新しいスタッフからご紹介しますよ！ パクさん（リトスタ歴1ヶ月半） リトスタ初の外国人スタッフは、大学院に通う韓国からの留学生！流暢な日本語を始めとする語学力と、明るくざっくばらんな性格を武器に、リトスタ的「コミュニケーション・マスター」になりそうな予感。率直で素直、嫌味のない「ぶっちゃけコメンテーター」。 #リトスタ20周年記念ポスター展
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さてと弥生3月は桃の節句！3日（日）のみは「ひなまつりちょこもり」！お持ち帰りのご予約もスタートですよ！ 今回も数量限定はご予約優先、直接店頭でご予約のほかはお電話（0422-45-3331）にメール（info@little-star.ws）でご予約いただけます（お引き取り時間とお電話番号を明記して下さいね）。 お持ち帰りはもちろん、夜は店内でのご飲食もお席といっしょにご予約OK！ ということで今年もちいさなちらし寿司祭り、よろしくお願いしますね〜！（お）
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文旦の季節がやってきました♪ 元キッチンスタッフのクボさんから、毎年届く季節の便り…クボさんが一番好きなフルーツ！と言っていた地元高知の誉れ！文旦です。私はクボさんが在職中に持ってきてくれたとき初めて食べて、大好きになりました。 高知は片山農園さんの文旦はこの上なく瑞々しくジューシー、甘さと酸味とほのかな苦味がたまらない、安定の美味しさ！ 夜のメニューですが、まずはサラダでお出ししております。 今週もよろしくお願いします！（麻）
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さてと日付変われば2月ですよ！節分です！と、今年最初の小さなイベントは毎年人気の「恵方巻きちょこもり」！2日（金）と当日の3日（土）で開催！お持ち帰りのご予約もスタートですよ！ 今回も数量限定はご予約優先、直接店頭でご予約のほかはお電話（0422-45-3331）にメール（info@little-star.ws）でご予約いただけます（お引き取り日時とお電話番号、さらに恵方巻はあらかじめ切っておくか1本のままかを明記して下さいね）。 もちろん店内でのお召し上がりもいただけますよ！と、恵方巻も含めて店内お席のご予約も大歓迎です！ ということで今年もまたちいさな海苔巻き祭り、よろしくお願いしますね〜！（お）
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ああ、ちょっとびっくりするほどヒマすぎた金曜日の夜は（泣）、その分？デザートの下拵えとかあれこれ仕事もはかどりますよと、自家製のオレンジピールとかマーマレイドとかわんさと完成で、そこはあれこれお楽しみに〜！（苦笑）（お）
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日曜の午後は早番スタッフに遅番スタッフ、入り乱れて仕込みの手伝いとか片付けとか…いっしょにシフトに入ることはないけれど、手を動かしながらあれこれおしゃべりはいのっちとシンコさん…実になかよし（笑）（お）
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さてさて昨夜は大学生スタッフのでいしーが「里芋と長ねぎのミートソースグラタン」を器にセットのお手伝い！…まずはグラタン皿にミートソースを敷いて、その上にぽこぽこ里芋を並べたら、長ねぎの入ったまろやかホワイトソースをかけて、ダブルの自家製ソース仕立て！こんがり焼いたらあつあつをいただきまーす！くれぐれもお口の中は火傷にご注意！（里芋は水分が多いので、これが思った以上に熱いのよ！）（お）
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新年のリトスタ、始まってますよー！ 先週に引き続きグラタンやってますよ！写真がないですけど。 写真はカラフル大根とセリ・ホタテのサラダ。さっぱりと胃腸にも優しい大根と香り高いセリを合わせて、ホタテの旨みとにんにくレモンドレッシングが華やかさを演出。風邪予防にも良さそうな、見た目は可愛いサラダです。 デザートは自家製いちごジャムをポトンポトンと落として焼いたフィナンシェです。甘すぎないいちごジャムは自家製ならでは。ぜひお試しくださいね♪（麻）
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さてとなんだかんだでお待たせしました！当店年末恒例クリスマスディナー…いよいよコースメニューも決定！でということでいよいよ？ご予約スタートですよ〜と、今年もご予約は1名さまから、店頭でお電話で、そしてメールでもお受けいたします（SNSのメッセージなどは不可）。 メールの場合はご希望の人数と日時（18:00〜）、お電話番号を「クリスマスディナー予約」と明記してinfo@little-star.wsまでお願いします。こちらからお返事させていただき、確認のメールをいただいてご予約完了と、ちょっとメンドクサイですけど、やっぱりなにかあってはクリスマス、台無しになっては困りますのでお手数をおかけしますがよろしくお願いしますね。 なにげに毎年高リピート率の当店クリスマスディナー！（ありがとうございます）予約〆切までまだお日にちはございますが、お早めのご予約が吉すよ！（笑） 今年のクリスマスディナーもなにとぞよろしく〜★（お）
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さてバタバタギリギリで申し訳ないのですが、やっぱり2月のアタマは節分！と毎年人気は「恵方巻きちょこもり」！は明日2日（木）と当日の3日（金）で開催！お持ち帰りのご予約もスタートですよ！ 今回も数量限定はご予約優先、直接店頭でご予約のほかはお電話（0422-45-3331）にメール（info@little-star.ws）でご予約いただけます（お引き取り日時とお電話番号、さらに恵方巻はあらかじめ切っておくか1本のままかを明記して下さいね）。 ということで今年お知らせあわただしくて申し訳ないのですが、またちいさな海苔巻き祭り、よろしくお願いします〜！（お）
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