大根と手羽先のこっくり煮、お出ししておりますが…派手な周りのメニューに押されて、あんまりオーダーいただけないのです！　夜ならこの煮物に惣菜3品盛り、そして夕ごはんセットで完璧なバランスが作れますよー。とろとろに煮込まれた […]

さてとからりといいお天気で10月はスタート！と、いや、今日からあれこれ値上げラッシュでクラクラ目眩だってしそうではありますが（苦笑）…秋は実りの秋に食欲の秋とこのいい季節をまたちらりと盛り上げたりしながらがんばってま […]

なんだかんだ今月はお彼岸も過ぎて、日が暮れるのがすっかり早くなりましたねと東京三鷹、いや、秋の日はつるべ落としでございますよと、さよなら9月の金曜日は…しかしからりと秋の夜風が気持ちのいい夜ございますよと、今週もお疲 […]

さてと今日も秋晴御礼でさよなら9月は最終日、いや、今月もあっという間だったよなぁと…そんなことをしみじみ思うほどの余裕はないよな当店開店前と（苦笑）、みなさんいかがお過ごしでしょうか？今週も今月もあと少しだよ！と今日 […]

さて今週はほんのり洋食からビストロ寄り！お肉も！海鮮も！とちょっとよくばりメニューは「豚肉とあさりのポルトガル風蒸し」！いや、豚肩ロースはパプリカペーストに漬け込んでしっかり旨みと風味、あさりとあわせて蒸し焼きに！…って […]

さてと今日もいいお天気で東京三鷹…ワタクシ朝の徒歩通勤は自宅近所のどんぐり公園（先日園児のみなさんがわっせとどんぐりを拾ってた公園です…笑）の脇に差しかかると、あら？ワタクシの好きな甘い匂いが…そうですアレで […]

ワーオ！塊り肉ダヨ！豚肩ロース！凧糸で巻いてこんがり焼いて、今夜はローストポークで登場ですよ！もちろんアーモンドとレーズンで作った特製のナッツバルサミコソースでぜひ〜！（お）

さてと当店定休日明けの水曜日…いや、おだやかな秋晴れの日が続いておりますが、えぇ、今のところ今週はわりといいお天気が続きそうですねと東京三鷹、いや、月代わりの今週もここはヒトツよろしくお願いしますね。 ところでところ […]

いやいやいいお天気でしたね〜と東京三鷹はすかっと秋晴れで秋の大型連休はシルバーウィークは最終日の日曜日…あー、みなさんいかがお過ごしでしたでしょうか？月末の日曜日でしたので三鷹駅南口中央通りはマルシェが開催で…い […]

さてさてこれを待ってましたよね！とシルバーウィークはようやくすてきな秋晴れに恵まれました最終日の日曜日！（笑）…ま、しかしふたつの台風が来て去り彼岸も過ぎて…季節はすっかり秋になりましたねぇと、いや、これからこの […]