okayan さてさて東京三鷹は冬が戻って12月の日曜日…今日は駅南口中央通りはマルシェ開催だったんですね〜と、いや当店もお昼時は開店から閉店に至るまでずっと満席ペースの大忙し、今日は初のお試しシフトは年長パダワン初登場！と、いや、しょっぱなからテンヤワンヤではありましたが…でもそれがある意味リアルな現実なわけだから、よくよくご理解いただけてよかったような気がしますね〜（笑）。
ところでところで。
さてと明日明後日当店定休日は…来週のクリスマスディナーに向けてラストチャンスのお休みですよと、えぇ…って、ま、しかし明日初日はワタクシドモオーナー夫婦はまた都心の方にお出かけは…実は先日やっぱり休日出勤してきたら、ビル入り口のポストにコトリと届いていたハガキは…店長ミヤザキココロの師匠からのものでありまして、どうしてたんだろう？と読んでみますと…
今年いっぱいでお店を引退することにしました。
それに続けて…実はこの春からお店には時々しか立っていませんと…あぁ！昨年お伺い出来ず仕舞いでいたらこんなことになってしまっていたとは〜！って、ちなみに前回2021年にお伺いのブログはこちら（笑）。
と言うわけで…このごに及んで、今さらお伺いしても師匠にお目にかかれるとは限らないけれど、ひとまずお電話、予約をしてみましょうよと店長ミヤザキ…実はお手紙いただいてカクカクシカジカ…と野崎さんがお店にいらっしゃる日ってわかりますでしょうか？申し上げますと…ちょっとこちらでもいつお店に出られるか把握しておりませんで…そうですか、もしも機会があればミヤザキというものがまたカクカクシカジカで予約した旨お伝え下さいませとお願いしておりましたところ…しばらく後に店長ミヤザキのiPhoneがブルルとなって…
野崎です！
おぉ！（ビックリ！）…って、ホントは先週の月曜日に予約を入れてたのが…18日ならお店に出ますので、よかったらそちらに予約を変更してもらえませんか？と…わざわざ直々にお電話いただき恐縮しつつ…もちろん予約は変更させていただいて、だからつまりワタクシドモオーナー夫婦は明日夕方野崎さんが厨房に立つ最後の分とく山に行ってまいります！（うれしー！）
それにしてもココロの師匠野崎さん…ワタクシドモオーナー夫婦が分とく山にお伺いしたのは2018年の春、そのあとわりとすぐにご自身でご予約までして下さって当店に足をお運びいただいたり、周年記念にお祝いを送って下さったり、ことあるごとに新刊本を送って下さったり、たまにお店にお伺いした帰りにお土産と称してすてきな食器をプレゼントして下さったり…コロナ期間には「営業は大丈夫ですか？」と心配してお電話下さったりお豆腐を送って下さったりと…店長ミヤザキ並びに当店のことをホントにお気遣いいただき…って、よくよく考えればそれってホントちょっとビックリしだよナァなんて…いやいや明日は長年のそんなご厚意にお礼も申し上げしつつ、もちろんとびきりおいしいごはんをたべてくるぞ〜と楽しみにしつつ日曜日の夜（笑）。
今夜もおいしいごはんは日替わりに、もちろんお持ち帰りも！
夜のお料理。
