さてと午後はまずまず晴れて青空も見えましたね〜と土曜日の夜…しかし今日のお昼時は開店するとすぐさま満席からの満席ペースで大忙し!(ありがとうございます)そして件の新作ハンバーグの売れ行きは?!(笑)…今夜の日替わりにお持ち帰りも!

さてさて午後からはまずまず晴れて青空も見えましたね〜と東京三鷹は9月最初の週末土曜日!いや、件の台風11号の速度がゆっくりになってきたのか?東京地方への影響は来週の火曜日から水曜日あたりと(歯科もその頃は台風から温帯低気圧に変わっている予想ですね)…という訳で、今週末は明日の日曜日も、そこそこいいかんじで収まりそうですね、えぇ、ヨカッタヨカッタ(笑)。

と、そんな本日当店お昼時は…あー、もうね、やっぱりまだそこまでお天気がいい訳でもなかったですし、だから…

そんな遠出するほどじゃないんだけど、ちょっとお昼ごはんくらいたべに行きたいよね…

まさにそんな土曜日でしたよね!(笑)と、つまり当店お昼時は開店からさくさくお客さんがご来店〜の…ご予約席も含めて30分経たずにあっという間に満席御礼からの…あー、ホントにランチタイム終わり近くまでほぼほぼ満席続き…ホールスタッフのウメさんはご予約の電話にお席空き次第ご連絡の電話に…留守録を訊いて掛け直して下さったお電話と…ほとんど

ひとりコールセンター状態!(笑)

って、ワタクシも先週に続いてビールがじゃんじゃん出たりしてわりとドリンカーに釘付けと…そんなかんじでホントにテンヤワンヤながらも…キッチンチームも含めてそれなりにいいチームワークで回したよなぁって…いや、それでもお断りせざるを得なかったお客さんもちょこちょこといらっしゃって、いや、ホントに申し訳なかったです…って、ま、単純に席数の問題もあるんですけど、ココントコロはちょっと大きめ(8人くらい?)のご予約も時々入ったりすることも鑑みますれば、そろそろアフターコロナに向けてこの秋は店内テーブル座席のレイアウトを考え直す時期に来ているのかなぁとか思ってみたり。

ちなみに…新メニューは件の「ハンバーグ・たまねぎしょうゆ」はどうだったの?じゃんじゃん出た??って…あー、もちろん出るには出たんですけど、ブッチギリって訳ではなかったですね(笑…でも最近ハンバーグがよく出る傾向です)…ま、こうゆうのはじっくりゆっくり定着していくのが大事ですから、ひとまずはこの秋しばらく続きますのでよろしかったらみなさんぜひ一度お試し下さいませ〜とかまたヒトコト申し上げつつ、すっかりはじまってますよ土曜日の夜はすでにちょこちょこお客さんもご来店で…

今夜もおいしいごはんは日替わりに、もちろんお持ち帰りも!

夜のお料理。

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