okayan さてさて一応雨も止んで東京三鷹、今週もお疲れさまでしたの金曜日〜！…って、しかしさほど気温は高くもないのに思いがけず蒸しますね〜と（苦笑）、いや週明けの復活緊急事態宣言で、超時短ではあるもののお酒がのめるのも今週末限り！…いやいやどうなるんでしょうね？今週末と、店内ご飲食はちょこちょこご予約もいただいたりしておりますので、よろしければみなさんもご予約どうぞ〜！
ところでところで。
それにしても金曜日はと言うと、いや、みなさん的には週末直前は今週の仕事納めの休前日ってない見合いですけど、ワタクシドモ的には…
週の真ん中金曜日！
いや、以前の月曜1日定休だった頃は「火水木」が前半戦平日で整えつつ…「金土日」の後半戦は週末勝負！ってなかんじでしたけど、6月から月火2定休になって、ホントみなさんにとっての水曜日同様、ワタクシドモにとりましては週の真ん中金曜日…って、しかしやっぱり厳密に言えばやっぱり「金曜お昼までが前半戦」「金曜夜から後半戦」ってかんじだよなぁと…というのもやっぱり週末を前に傾向的には金曜のお昼はみなさんお忙しいのかちょっとのんびりなことも多くて…ここまでが平日感、そしてやっぱり夜は忙しい方がうれしいよね！と…ま、しかし長引くコロナ禍の営業は、そうゆう曜日感ってのも変わってきているし、この先コロナが終わった後も…実際頃名前とも現在のコロナ中とも違った曜日に営業感覚になるんなんだろうなぁと。
ってなことを考えてしまうのは、実は昨夜、ワタクシ当店経理担当はめずらしく今年の売上（&協力金）の月推移をコロナ前の2019年、そしてコロナ禍の昨年2020年と比較して…ちょっとした売上試算をしたりしてたんですけど…やっぱり「コロナが終わる」のがいつなのか全くわからないから、ワタクシのような素人ホント試算のしようもないんだけれども…
ま、それでもこれからも自分達に出来ることをなるべく楽しく。
経営的には上手くやれるかはちっともわからないですが（苦笑）、それでもお店的には「プラスの気持ち」をつなぎながら、これからも細々とでもお店を開け続けたいなと…お金ならきっとあとからついてくると思いたい復活緊急事態宣言前の今日この頃でございます（笑…楽観的ってなわけでもないんだけれども）。
今夜もおいしいごはんは日替わりに、もちろんお持ち帰りも！
夜のお料理。
