okayan さてさて今週もすっかり暮れて金曜日の夜〜と…あー、当店案の定のんびりスタートで花金の夜と（笑）、いや、なんだかんだでのんびりジンクスの1月ですからね、金曜日とはいえ平日夜はちょっと厳しいかなぁなんて思いつつ…しかしまだまだコロナ禍続く昨今ではありますが、そろそろみなさん働き方にタイム感がコロナ前に近づいてきました？？と…ちょっとそんなことも思う今日この頃、いや、今年はまたどこかのタイミングでポストコロナの新しい営業時間を設定しなくちゃだろうなぁなんて、昨夜深夜は帰り道にワタクシドモオーナー夫婦でちらりと話したりもしましたね…って、具体的には何時がいいのかしらね？？（どうでしょう？）
ところでところで。
ま、そんなことも思いつつ日々は着々と進行中…ワタクシ今日の午後は期限ギリギリでスタッフの源泉徴収税を駅前は多摩信さんでさくっと納付して来たり（間に合ってヨカッタ！）…これですっかり最後まで給与計算が出来るから、次の定休日に休日出勤して昨年分の給与支払報告書を作って各地方自治体に郵送すれば、なんとか1月の経理事務方ミッションは終了かな？
ま、しかしそれでほっとする間もなく当店経理事務方担当のワタクシ、このあとは年イチのビッグイベント…というか、最重量級の肩の荷でもあります確定申告が待っておりますよと（苦笑）…いや、昨年はまた期限ギリギリでe-Tax申告をしようとしてたらサーバがダウンして大変だったりしましたからね（なんとか間に合いましたけど）。
もちろん今年は去年の教訓からギリギリにならないようになるべく早く終わらせたいところ…って毎年書いてはいるけれども実際出来た試しはなく（苦笑）、いやでもしかし今年はもうなんだかんだ毎定休日1日は店長でツレアイのミヤザキさんがデザートの仕込みに休日出勤してますからね、それならワタクシも毎回いっしょに休出して着々と仕事をすすめれば2月中にはさくっと終わるんじゃね？なんて思ったりする訳で…ってしかしその前に新聞（季刊新聞ごはん）をひとつ作らなくてはならないかな？なんてコトも思いつつ…そうやって1月2月3月とあっという間に駆け抜けていくだろうことは毎年のことながら火を見るよりも明らかであるよのうなんてことを思いつつ…のんびり静かな金曜日の夜（苦笑）。
今夜もおいしいごはんは日替わりに、もちろんお持ち帰りも！
夜のお料理。
