okayan さてさて午後は曇ってまたヒエビエしてきましたねと東京三鷹…夜遅くには雨も降る？？ってな予報で、えぇ、ワタクシ徒歩通勤帰り道はカサはあるけど靴がメッシュだから降り様によっちゃびしょびしょになってしまうなぁと…あぁ、連休明けはこうゆうところちょっと抜けてるよな、やっぱり（苦笑）。
と、しかし本日お昼時は…日替わりメニューが人気の「エビフライ」だったからか？いきなりの大忙し御礼！いや、ご来店の人数はもちろん「ハンバーグ&エビフライ」に「エビフライちょこもり」なんてな高単価くいしん坊メニューがさくさくでたりして、いや、ホント週末を思わせるかんじで…あー、連休でちょっと鈍ったアタマに身体はもうすぐにいつものリズムを取り戻せて…それはそれで本当にヨカッタですね、ハイ（ご来店のみなさんありがとうございました）。
そんな賑やかなお昼時が終わって…しかし連休明けは午後もワタクシあれこれ忙しいのよと、まずは先日故障した食洗機をさくっと診てくれた若くて仕事の出来るイケメンのホシザキさん…昨日当店お休み中に部品の交換と薬品での洗浄をしに来てくれてまして（鍵を借りたヒロヤショップさんによると2〜3時間は居たわよとのこと）…確かに今日は食洗機、もちろん気になってた給湯時のモーター？異音も全然しないし、なんだか洗浄の動作音もちょっとしずかというかなめらかと言うかスムーズというか…実に快適に動いているなと言う印象で、あぁ、いい仕事して下さったんだなぁと…それだけで分かるよなと頃ありましたね。
今日の午後はまたあらためて来てくれて…交換部品と保守契約のお支払いをしたり、今回の件のあれこれ詳細をお伺いしたり…ま、とにかくこれからは不穏なことがあればいつでもすみやかに診てもらうこともできますからね、えぇ、それはそれで実に心穏やかなことでございますよ、ヨカッタヨカッタ。
さらにさらに…一昨日の春分の日で解除になった今回のマンボウ、さて2月半ばからの東京都協力金の申請がもう昨日からはじまっておりまして、さすがに北九州から東京に戻ってきた昨日は一切手が付かず…今日の午後もバタバタもししておりましたが、しかし夜の営業時間は1時間延長で閉店後の時間はあんまりないぞと…さらにここしばらく歌とウクレレ練習でゴテゴテに回ってるのは経理仕事のクレジットカード等仕訳の電子データ保存がそこそこたまってるのよねと（苦笑）…3月末は年度末もぼちぼちカウントダウンの今日この頃、あぁ、今週来週しまっていこう！とか思いつつ（ちょっとツライ…苦笑）水曜日の夜。
今夜もおいしいごはんは日替わりに、もちろんお持ち帰りも！
夜のお料理。
