さてと今夜はお天気荒れ気味も復活!緊急事態宣言はフタタビはじまる暗黒時代直前日曜日の夜!…しかしワタクシドモこれだけコロナ対策に努めてきたけれど、結局都は全然信頼してくれないのねと…しかしやっぱり光もありつつ、今夜の日替わりにお持ち帰りも!

いやいや明日からの復活!緊急事態宣言は直前の日曜日!ということで、えぇ、フタタビはじまる禁酒暗黒時代を前に、今日のランチはたくさんのお客さんがご来店で大忙しっ!ってな当店でしたが、ま、もちろんお昼時なんでみなさんビールをのんだりなんてことはなかったんですが(笑…そりゃそうだ)、それでもやっぱり人出は多くなっているんだよなぁと…って、しかし当店コロナ禍スタートからあれこれ考え、お客さんに安心して店内飲食していただけるように着々と取り組んでまいりましたよと…

ここまでしっかりやって、もちろん東京都の「徹底点検 TOKYOサポート」の点検も早々にクリア、「飲食店等感染防止徹底点検済」のお墨付きもいただいて…そのあと導入したCO2モニターも…店内奥壁の窓と、入り口にワタクシがDIYした隙間によって店内お客さんで満席になっても二酸化炭素濃度は大して上がらないような状況にもなっておりますし(しかしこれが閉店後ピタッと窓を閉めると、スタッフ4人しかいないのにたちどころに数値が危険領域まで上がるのですよ!)…自分で言うのもなんだけれど、ワタクシ当店コロナ対策リーダーとしてそこまでやって来たにもかかわらず…

明日からはお酒は出せないと。

これだけがんばって対策もして営業を続けてきたのに、結局のところ都はそうゆうの全然信頼してないんだなぁと…言うだけ言って、検査するだけして、でも信じはしないと…いや、この「ガッカリ感」わかります?(笑)いや、例えば親に全然信じてもらえてないのと同じような無力感ってば!(苦笑)

ま、それでもやっぱり光はあるというか、えぇ、これだけやっても都からちっとも信頼されてなくても…それでもやっぱりうちがコロナ対策にしっかり取り組んで営業してきたのをちゃんと見てきて下さった方がいる…そうですよ、

お客さんだけはきっと信じて下さっているに違いないと

そりゃま確かに明日からお酒が出せないのは残念の極みではあるけれど…それでも今までどおり当店はやれることをしっかりやって、これからもなるべくいつも通り営業していく所存であります…どうかみなさんも引き続き、みなさんがなるべく使いやすいやり方で、この先もご利用いただければ本当にうれしいですし、それだけできっとうちはこれからもお店を続けていけると…そう確信しております、いや、これからも変わらぬご愛顧よろしくお願い申し上げます。

ってなわけで今夜は荒れ模様のお天気予報はよろしければ雨の間隙を突いてすかさずぜひ!(笑)

今夜もおいしいごはんは日替わりに、もちろんお持ち帰りも!

夜のお料理。

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