okayan さてとちょっとぬる〜いというか、湿度が高くて余計に暑く感じますねと東京三鷹、今日はこれからお天気下り坂、夕方から雨が降ってくるよな予報になっておりますが…週末はというか、今週はワタクシドモオーナー夫婦、疲れすぎてて連日自転車通勤で日曜日、先に出勤したミヤザキさんが帰りの雨はすっかりポンチョを忘れてったので、ここは夫婦の連係プレー！と、ワタクシが自分のとふたり分リュックに押し込んできましたよと、えぇ、日曜日（笑）。
ところでところで。
いやそれにしても昨夜は本当に大忙しで…予約もちょこちょこあったりしたからなんですけど、店内お席は夜営業中はほぼほぼ満席にお持ち帰りもごちそうちょこもりなどなど…満席の店内オーダーの1／2くらいの量は確実に入っておりましたし、以前よりも営業時間も短い中でこれほどまでのオーダーが入っている…いやもちろんほぼ全てをキッチンふたりで作っているわけですから、午後に閉店後も仕込みもふくめてホントに連日終日フル回転…このままじゃちょっと壊れちゃうよと…ホールも含めて相変わらずの人手不足もあるけれど（スタッフ募集中ですよっ！）、ちょっとこの「たけのこチャーハン」の季節、もちろんみなさんのご期待に応えてしっかり営業したいとは思いますけど、それが終わったら…17周年も来るし、そのあたりも含めてお店の仕組みとか定休日とか、これからもしっかり続けていける方法をあれこれ考えなくちゃかなぁと思いますね、ホント（苦笑）。
ま、しかしひとまず当店明日明後日連休だい！とまずはしっかり今日をがんばってまいりますよと日曜日。
今日のお昼ごはんにお持ち帰り日替わりですよ。
お昼ごはん。
