お昼ごはん。

さてとすっぽり低い雲に覆われております東京三鷹…共通テスト二日目の日曜日ですが、えぇ、受験生のみなさんは今頃がんばっていることでしょうねと…そういやそもそもこの季節の特別ランチは「チキンカツカレー」って、「受験生応援企画！」なんて銘打ってスタートしたよに思うけれど、当時から今まで、そんなに受験生がご来店でもない気もするけど、ま、それはそれでいいか（笑…もちろん今日もメニューインですよ）。

ところでところで。
まずはですね、先日もお知らせしましたが明日月曜日の定休日に合わせて当店連休をいただきますよ〜。

ま、ホントは1月は年末年始にたくさんお休みをいただいておりますので、さらに連休なんていただく義理もないんですけど、昨夏からキッチン人手不足のフル回転…月2連休をいただきつつなんとかふんばってきておりますが、いや、昨年末はもうこのままキッチンに人が来なかったら毎週2日定休で週5営業にするのもやむを得まいなんて思ってもいたんですよねと…ま、しかしひとまず新年は導入を見送り、その間にフタタビ大幅時短営業で以前よりも2時間早く帰宅出来るようになって…逆にお酒がすすんじゃったりしている今日この頃です（イカンイカン…苦笑）。
ま、しかし…この先コロナ禍の動向にワタクシドモの健康等々もあわせて、また営業日や時間について見直さなくちゃならない（ざるを得ない）タイミングもあるかと思いますので、その時は何卒ご理解いただきますよう、よろしくお願いしますね。

ま、そんなことも思いつつ…今年もみんなで心身ともになるべく元気でいたいものですね。

今日のお昼ごはんにお持ち帰り日替わりですよ。

お昼ごはん。

さてといいお天気で小春日和…というか、いや、気温はぐんぐん上がって19℃予想？小春というより春本番？初夏直前？？ってな陽気で週末土曜日、さてと今週はさすがにみなさん自粛気味？当店てきにものんびりつづきではありますがどうでしょうね？どうなんだろうね？？（笑）

ところでところで。
と、そんな今週末は…センター入試改め初の「共通テスト」ですよと、当店スタッフはいのっちの息子さんも国立の一橋大学に受けに行きましたと…いや、しかし共通一次からセンター入試と長らく続くこの手の入試、いよいよ受験シーズン本番の合図のような位置付けでもありますが、もちろんこのテストで受験の形勢がある程度決まってしまうようなところもあるから、ここはしっかり実力を発揮してなるべくいいカタチで次へ進むのが望ましいわけですが…

いや、さすがに今年は受験生みなさんは本当に大変だ。

コロナは感染大爆発中だし…そもそもこの1年、その共通テストの概要や開催やその他諸々未確定だったりしながら…そうゆう外野の喧噪に心乱されず、どれだけ集中して地道に準備してきたか…そりゃ今までで最も困難だったろうなぁとも思うし、どの受験生にしたって万全と言うこともないだろうけど、そこでどれだけ実力を発揮出来るのか？…思うようにいかないことならないことがきっとたくさんあるだろうけど、何かのせい誰かのせいにせずにしっかり向き合えたかなんてことがきっと今日のテスト、さらに短期決戦はこれからの受験を支えていくことになるんじゃなかな？と…それはけっこうしんどいことだろうなぁと、大人のワタクシもそう思います。

だからこそとにかく精一杯ね。

もしかしたら、それってのが大人のスタートなのかもしれないなと…がんばってもがんばっても褒められもせず思うような結果が出なかったりしたりするけれど、それがある意味アタリマエ、前提なのが大人だもんなと…ま、そんなことを思いつつ、やっぱり失敗ばかりしたワタクシ自身の現役は共通一次と浪人はセンター入試（ちょうど端境だったのですよ）を思い出しては苦笑いしつつ。

今日のお昼ごはんにお持ち帰り日替わりですよ。

お昼ごはん。

さてと真っ白寒々冬曇りと…あー、それで明日はアレでしょ？20℃近くまで気温が上がるなんてにわかには信じられんですけど、いや、ひとまずは今日あったかくして明日はその陽気にうかうかしないでいなくちゃなとか思いつつ（笑）、みなさんいかがお過ごしでしょうか？

ところでところで。
ワタクシドモオーナー夫婦はココントコロの徒歩通勤は…そうですよ、先日出勤の時に自宅近くの畑の中の一方通行裏通り…ビニールハウスの脇、鳩がお腹を上にしてコロリと転がっておりました一件ですけど、えぇ、昨夜の帰り道はまだコロリとしておりまして…うーん、やっぱりあの位置は農家さん絶対気づかないよなと、アレですかね？「ビニールハウスの脇に鳩がコロリとしております」と紙に書いて匿名でポストにでも入れておくのがいいかしら？となかば真剣に思ってたりしたんですが、今朝の通勤路…

アレ？鳩がいなくなってる？？

と、どうにも鳥がコワイワタクシではありますが、好奇心には勝てず（笑）オソルオソル近づいてみますと…いや、その鳩が転がってた場所…まだ羽毛がちょっと散らばっておりますからおそらくそこに間違いはなく、しかし鳩だけが忽然と消えてなくなって…ってよく見たらちょっと土を掘ったような跡がありますね！あぁ、農家さんその場ではありますけどちょいと掘って土に還して下さったんだなぁと…あぁ、ヨカッタ！土に還ったのもだけれど、とにかくこれでワタクシ、毎日ヤキモキ気を揉まずに済む！と（苦笑…スミマセン）いや遅ればせながら改めまして鳩のご冥福など祈りつつ…

今日のお昼ごはんにお持ち帰り日替わりですよ。

お昼ごはん。

さてときれいに晴れて冬晴れ青空木曜日…昨日よりもさらに気温が上がって最高気温予想は14℃と、今朝はワタクシ通勤はセーターを着るのをやめて、半袖アンダーに薄いメリノのトレーナーをさっと着た上に中綿も入ってない防風上着で徒歩通勤…それでもいいお天気でお店に来る頃にはちょっと汗ばむほど…いや、やっぱ歩けば身体はあたたまるよね。

ところでところで。
新春は今週ようやくいつも通りの1週間と…ま、しかしコロナで時短営業は…特に夜営業は17:00オープンで20:00閉店とは言うものの、実際は19:00ラストオーダーですからたった2時間のディナータイム、その間隙を突いてご来店いただくのはなにげに至難の業だよなぁと…昨日一昨日とご飲食ご来店はもう完全に片手手数えられる人数様と（苦笑）、ま、それでもちょこちょことお持ち帰りもご利用いただいたりするから、なんとかがんばっていきたいところですね。
閉店してから片付けして…少し時間があるから昨夜は給与計算をして、いや年明けの今月は年末調整に源泉徴収票を出して、さらにそれを各地方公共団体に送付なんて仕事も待ってますなぁと…それで帰宅はお店を出たのが22:30頃で、道路はまだバスとか走ってはいる時間だけれど、深夜並みのガラ空きで…あー、確かに飲食店のみならずデパート等々も早々に閉店の昨今ですから、自ずと街に人がいないわなと…2時間くらいは夜が早く更けてく感じですかね？

ま、しかし今回こうゆうのいつまで続くのかしら？とかちょっと思いつつ、今までに比べたらはるかに早く帰宅してしまうワタクシドモオーナー夫婦、するとやっぱりちょっとビールでものもうか？ということになって、うれしいようなあやういような（苦笑）。

ま、そんなことも思いつつ今日のお昼ごはんにお持ち帰り日替わりですよ。

お昼ごはん。

さてと昨日とは打って変わっていいお天気！です東京三鷹、気温も上がってぼちぼち10℃に届きそうですよと…ちらりとこの先週間天気予報など見てみますと、明日は14℃！さらに土曜は17℃！と…あー、この冬暖冬？？なんてちょっと思うけどいやいや太平洋側とはウラハラに日本海側は大雪ドカ雪で大変なことになってますからね、えぇ、そんな訳ないね。

ところでところで。
昨日定休日明けは朝の徒歩通勤…いや昨年末は忙しさと疲れもあって自転車通勤ベースの出勤が続いて、やっぱりカラダがちょっと鈍ってしまったので今年はまたしっかり歩くように努めておりますワタクシドモオーナー夫婦、さらに新春初営業から緊急事態宣言と、今までよりも少しは早く帰宅出来るので、歩くくらいがちょうどいいというのもありますね。
というわけで…昨日の朝は自宅近くは畑の中の一方通行裏通り…一段上がった歩道を歩いておりますと、その畑は大きなビニールハウス脇、アレ？なんだろ？

は、鳩！

いや、1羽の鳩がお腹を上に向けてコロリと転がっておりまして、まわりにちょっと産毛が散らばっているものの、外傷があるわけでもなく実にきれいな状態ではありますが…さすがに一目見るやいなや

そりゃギョッとしますよね！

特に鳥が苦手な（コワイ）ワタクシにはなおさらで…ま、それでももちろんれっきとした大人の男でありますから、動揺した素振りはこれっぽっちも見せず、我関せずとばかりにスタスタと脇を通り過ぎましたけど、いや、内心腰を抜かさんばかりに驚いておりましたね、えぇ（苦笑）。

と、それが昨日で今朝の徒歩通勤も…君子危うきに近寄らずとばかりに、ちょっと遠目から見てみますと、いや、やっぱり件の場所にまだ鳩は同じようにコロリとおりまして…あのあと獣にやられちゃったりなんてコトもなくきれいなままでそれはそれでよかったなぁとか…しかしあの位置、ビニールハウスの外側脇だから、中で作業する農家さんは絶対に気がつかないよなぁとか思いつつ…かといってもちろん私有地で鳥がコワイワタクシですから指一本出せるわけもなく（笑）、とにかくコトの行く末を見守るしかないわけだけれど…ま、そんなことをここにこれ以上書き連ねるのもどうかとは思うよね（苦笑）。

というわけで今後もほんのりハラハラする日々が続きそうだなとか思いつつ水曜日（苦笑）。今日のお昼ごはんにお持ち帰り日替わりですよ。

お昼ごはん。

さてと世の中的には成人の日の祝日三連休明けは火曜日、いやいや空はすっかり真っ白曇り空と、東京地方も午後には雪が降る？それとも雨？？ってな予報が出ておりますが、えぇ、やっぱりしっかり寒いですねと…連休明けはしっかり気を引き締めてまいりましょうね！（もちろんワタクシも！）

ところでところで。
さてと当店的には先週3日間の新春営業から今週はようやくしっかりいつものリズムで1週間営業しますよ〜ってなところでありますが、えぇ、ワタクシ的にはこのホームページをまたちょこちょこいじったり、早めに給与計算は年末調整もしなくちゃななんて思ったりしておる次第なんですが…えぇ、そんな今週明けの定休日に今年初のは連休をいただくことにしております。

今月はもちろん年末年始休みをいただいたばかりではあるんですが、相変わらずの人手不足もありまして、えぇ、また新ホームページは改めてスタッフ募集もかけようとは思っておりますが、ひとまずは今年もソコソコ休み多め営業になると思いますので…いやソコントコロなにとぞご理解ご了承いただければと思います。申し訳ございません。

ま、そんなこともお願いしつつ今週もよろしくお願いしますねの火曜日。
今日のお昼ごはんにお持ち帰り日替わりですよ。

お昼ごはん。

さてさて今日もいいお天気で東京三鷹、今年最初の連休は成人の日の三連休中日の日曜日…いや、今日もきゅっと冬らしい寒さですが、各地で大雪ドカ雪が降っているようで…いや、今週はワタクシドモオーナー夫婦的に「はひばスタ」からはじまり、当店も初営業からの短いようで結構長かったよなの1週間…そうゆう世の中の状況を逐一チェックとか全然出来なかったですね、ハイ（苦笑）。

ところでところで。
そんな三連休はもちろんハッピーマンデー成人の日の祝日な訳ですが、さすがに昨今のコロナ禍東京都は感染拡大爆発状態ですので、成人の日の式典を中止する地方公共団体も多い…三鷹市も中止となってしまっておりますが（仕方ないですよね）、実は今回の三鷹の成人式は蜜を避けて、各中学校ごとに時間を分けてジブリ美術館で開催する予定だったんですね！

【報道発表】三鷹市成人を祝福するつどいは三鷹の森ジブリ美術館で開催します（三鷹市）
https://www.city.mitaka.lg.jp/c_press/088/088263.html

あぁ、そりゃ残念だってでしょうねぇとか思いつつ…実はホールスタッフのいのっち娘さんが今回成人式だったんですよねと…中止にはなったけど、かわりにその成人式招待の手紙（ハガキ?）を持参すればジブリに1日入場出来るそうですよと、いや、三鷹市そこらへんちょっといいじゃん？なかなか粋なはからいじゃん！とか、ちょっと思いつつ…ワタクシ自身は成人式、大学試験の翌日で帰省する間もなく仕方ないからバイトしてましたとさと（苦笑）、ま、それはそれで悔いがあるわけではないけれどさとか思いつつ（笑）。

今日のお昼ごはんにお持ち帰り日替わりですよ。

お昼ごはん。

さてさていいお天気です冷えますねと、いや、ワタクシ昨夜布団に入るとき、あまりに寒くて今季初は坊主アタマにニットの帽子を被って寝ましたけど（笑）、いや、ここは頭とかとか喉とかくれぐれも冷やさないようにと…そんなところから風邪ひいたり体調崩したりしますからね、えぇ…日本海側ではかなりの大雪…と、三鷹市もですけどやっぱり今年は成人式をしないところも多いんでしょうね…ま、残念ながらそれもやむを得ずですかね〜。

ところでところで。
さてとそんな本日当店ちょっといいニュースがありますよと、いや、もうしばらく人手不足のキッチンに強力な助っ人が登場ですよと、えぇ、当店元キッチンスタッフは

くろちゃん！

いや、昨年末に「キッチンまだ募集してたら入りたいです！」とメッセージいただいた時はホントに夢のようでありましたが…いや、くろちゃんにはまちゃん、今になってはまだ初期の当店キッチンを支えてくれた優秀なスタッフが…結婚し、子供をもちと…また子育てがひと段落した頃、またうちのキッチンで腕を振るってくれたらいいなぁと…って、でもそんなのってまだまだ先のことのように思ってたのが、わー！今もう叶っちゃったよ！と（笑）ワタクシその知らせを聞いてからずっと今日が楽しみで仕方がなかったですね（笑）。
ま、確かにけっこうなインターバルもあるし、今は店内ご飲食にお持ち帰りのハイブリッド営業…シフトに入るのも土曜日の早番だけだし、慣れるのもちょっと時間はかかるかもしれないけれど、いやいやあの頃苦楽をを共にした彼女、店長ミヤザキの右腕は気心知れた盟友、実直に仕事に取り組む戦友でもありますからね…小さな時間ではあるけれど、これからの彼女にとって有意義で豊かな時間、経験になってくれたらうれしいな。

となにはともあれ…KUROKO is BACK！

はじまったばかりの2021年はもうそれだけで勝ったも同然？とか思いつつ（気が早い！…笑）三連休初日土曜日、今日のお昼ごはんにお持ち帰り日替わりですよ。

お昼ごはん。

さてさて世の中的にはすっかり正月気分も抜けて東京三鷹、ワタクシドモオーナー夫婦も年末の胃慌ただしさからすっかり連日自転車通勤でしたが、えぇ、そのせいもあってでしょうね、このひと月でなんだかんだ2kgほど体重も増やしと（苦笑）、ま、しかし今日から緊急事態宣言で当店もさらに時短営業…お昼の営業時間は変わらずですが、夜は7時ラストオーダーの8時閉店となりますのでよろしくお願いしますね。

あー、それにしても年末年始のお休みも、31日元日2日のたった3日でからだが鈍りまくりで（苦笑）、そうするとなかなかあれこれはかどらないモノで…さらに新春恒例の「ひばスタ」はもう9回目か！と、もちろんコロナ禍の昨今ですから当店店内ソーシャルディスタンスなレイアウトはそのまま、平日ということもあって、そこまで混み合わず、お持ち帰りもアリで、それはそれなりにいいかんじでありましたが、終わればやっぱりグッタリ疲れて（苦笑）、いや、やっぱりのように日々仕事しているのが一番身体にもいいし、あれこれはかどるモノですよね（苦笑）。

ま、しかしこのタイミングを逃すとまたずるずるといきそうでしたので、なんとかそれでもサイトリニューアルはまさかのドメインにレンタルサーバー、ブログの仕組みまでチェンジしてと…ワタクシ的には2008年のリニューアルに匹敵する大チェンジ…って、それでもようやくスマホ対応に暗号化も出来て…ちょっとホッとしつつ、まだコンテンツや仕組み的には半分くらいしか出来てないよな状態で、本来ならこのくらいでオープンさせないよなぁとは思うけれど（苦笑）、そこは例のごとく日々更新しつつ作り足し修正もしてまいりますので、そこら辺はなにとぞご容赦のほどを。

また今回のリニューアルにつき、全サイトの更新は終了となりますが、ドメインもサーバーもしばらくはそのまま残しておくつもりなので（コンテンツによっては追々コンバートもしてこようとは思っていますが）、それはそれでよろしくお願いしますね。

というわけで…久しぶりにアタマの中ではあれこれアイディアやWebのソースでぐるぐるもしつつ、今年初営業はもちろんみなさんごいっしょにマスクに消毒もお忘れなくと金曜日。

今日のお昼ごはんにお持ち帰り日替わりですよ。

今日のお昼ごはん。