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single スタッフみなみちゃんの誕生日、おめでとうございます。ふふふ♪と笑いながら軽やかに丁寧に仕事をするみなみちゃん。隅々まで手を抜かないみなみちゃんの仕事ぶりは、初心を忘れちゃいけない気持ちにさせてくれます。良い仲間、これからもよろしくお願いします。健やかな1年を。(うめ）
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single 昨夜もおなじみのお客さんに「なにこれ！はじめて食べたけど、めっちゃおいしいね！」ってそうでしょそうでしょ！デザート感覚は「ぶどうとくるみの白あえ」！今夜も下ごしらえしていつでもご注文オッケーよ！（お）
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single okayanの地獄の痛み、鬼の足ツボマットの姿です。後ろから撮りましたが、今めちゃくちゃ痛いとこですね！な表情になってました。徐々に時間をのばして20分コース、私がまかない食べ始めて終わるまで乗ってました、すごい。お疲れ様です！（うめ）
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multiple やっぱりカタマリお肉をじゅうっと焼くのはイイネ！と（笑）こんがり焼き目をつけて旨味を閉じ込めたら、アクを取りつつ下茹ではシナモン棒が隠し味…味付け甘辛はお砂糖にナムプラー、醤油ににんにくも入れて、ざっくり厚揚げをあわせて煮込んだらベトナム風角煮の出来上がりっ！もちろん半熟玉子を添えて！ぜひっ！（お）
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single さてと7月に前のが火を吹いて壊れてしまい、買い替えたのは掃除機！と、今回のはコンセント式ハンディサイクロン！とってもよく吸うし、ゴミもさっと出しやすいし洗えるし…リーズナブルかつお値段以上で大満足はワタクシご贔屓のツインバード！（笑）（お）
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single さてと今週はベトナム祭り進行中！と前菜おススメはもちろん「ベトナム風生春巻」！注文が入ってから巻くのがおいしさの秘訣！という訳でお持ち帰りは不可なのが申し訳ないのですが、よろしかったら店内ご飲食でぜひっ！（お）
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movie いのっち先生のフラフープ教室始まりました。先生いとも簡単に回してますが、こんな可愛らしく回せません！！店長は既に回せるようになってきました。これでもすっごく楽しいです。回してる表情が面白くて爆笑時間でした。はまりそうです（うめ）
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single 中華鍋でさっくり炒めたのはここんとこ定番的惣菜になしましたね！「さつま揚げのスウィートチリソース炒め」！おいしいんだよなぁ、お通しにもよく出るよなぁ（笑）（お）
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single エビってなんだかんだ主役的存在感よねーと、ちいさな惣菜は夏野菜「ズッキーニとエビのスパイス炒め」！いや、夏の終わりに元気なメニュー！旨味いっぱいにスパイスがほんのりアクセント！（お）
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single さてと週末！さっぱりお魚メニューは「白身魚の昆布じめとグレープフルーツのマリネ」！昆布の旨味を含ませた真鯛はざくざく香味野菜とみずみずしいグレープフルーツとあわせてさっくり柚子マリネ！（お）
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single さっと洗ってざるにもりもりはブルーベリーじゃなくてぶどうだよ！と、このあとバナナとお砂糖と合わせてりんご酢に漬け込んで次の自家製ミックスフルーツ酢に！今お出ししているのはパイナップルとバナナで南国風味ですよ〜！（お）
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single さてと昨夜から登場はなんと7年ぶり！「ひよこ豆のコロッケ」はコロコロ小さなひと口サイズ！エスニックなタヒニソースでほいっとたべよう！（お）
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single 久しぶりにビッグなキッチン助っ人は小さな巨人！はまちゃん！と、いや、ブランクがあっても昔取ったナントヤラ、何もかもがハマコクオリティ！スンバラしい！カミサマホトケサマハマコサマっ！（笑）（お）
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single さてと金曜の夜！今夜のビールのおともは「まぐろと長ねぎのメンチカツ」！久しぶりに登場はリッチなお魚メンチカツ！あつあつをとろみ醤油でどうぞ！れんこんフライをちょいと添えて！（お）
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single みんな大好き、春雨サラダ！本日シフトインしているニッシーとぬまっち、揃ってお持ち帰り〜。オーナーokayanもキッチンナベさんも丼で食べたい！という、なぜか人気のお惣菜。作るときに冷やし中華を作るみたいな気持ちで作ってます。（麻）
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single お昼のメニューを書きに階段を降りたら、二階踊り場にやさしい緑のファイティングポーズは小さなカマキリ…夏の終わりの儚げな風情、夕方にはいなくなっておりましたが、さてとどこ行っちゃったんだろうねぇと（お）
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single さてと激しく短い？夏もそろそろ落ち着いて来る頃ですが、逆にここで元気にまいりましょうね！と「輪切りゴーヤと茗荷の天ぷら」！いや、ワタも種も一緒が旨い！のゴーヤのお供はさわやかな夏の薬味は茗荷！あつあつをカレー塩でどうぞ！（お）
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multiple さてと当店本日17日から21日の金曜日までお盆休みは振替連休をいただいております！…と、日曜日の夜は仕事上がり、おなじみのメンバーとカウンターのみもまたたのし（お）
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single さてとワタクシ今日の昼賄いはさっぱり「ハンバーグ・たまねぎしょうゆ」！って、夏はトマトのハンバーグがあるので、出番はなくて時々賄いに出るくらいだけど、血液どろどろのワタクシにはホントにうってつけのメニューなのだっ！（苦笑）ちなみに当店お盆休み振替連休直前の今夜はハンバーグは売切御礼！よろしくお願いします（お）
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single 新しい業務用食洗機を回していると、時々のその上の排水口からシャボンのドームがふわりとふくらんで来たりして…なんとなくうれしくなっちゃったりするんですけど…って、いや、夏だしさ（笑…意味なし）（お）