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さてと最後のセンター試験の土曜日は受験生がんばれ!は季節の特別ランチ!「チキンカツカレー」がいいじゃない?と、ワタクシ最後の共通一次に最初のセンター試験とそんな端境で受験した組みです、えぇ、なんだかんだどっちも思うようにいかず結局スベリドメの私立でしたけどね(苦笑)…お昼時はぜひ!(お)
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寒い夜には、牡蠣と豆腐のあんかけ煮! 牡蠣から出た旨味と長ねぎの合いの手、お豆腐にあんが絡んで美味しい!柚子の香りで心地よくいただきます。これ、柚子があると無しでは、料理の格が違うんだよなぁ。(麻)
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季節の白あえは新登場の「根三ツ葉とさとうざやの白あえ」!ぷりぷりお豆はさとうざやにさっと茹でた春の山菜の独特の香り!ごまの風味はしっとりなめらか、旨味いっぱいの白あえですよ!(お)
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さてと今週末は牡蠣祭り!と本日届いたばかりの牡蠣はすでにバットの上に広げられ、カキフライになるのを待つばかり!(笑)ご来店ご注文ぜひ!(お)
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ナベさんのお土産の「カエルまんじゅう」 甘さひかえめのチョコあんでした。とってもかわいいカエルまんじゅうでした。(い)
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元スタッフ・なほさんが差し入れてくれました。さすが食いしん坊なほさん、立つほどに大きいバームクーヘンです。しっとりふんわり程よい甘さのバームクーヘン。ペロリでした。ありがとうございます。なほさん、お仕事がんばって。(うめ)
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今日のまかないは「豚のから揚げ 中華香味だれ定食」です。 昨日も今日もチキンカツカレーが大人気でした。まだ食べてない方。ぜひ食べにきてくださいね〜(い)
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はい、新年恒例カツカレー、始まってますよ! 受験生応援企画として始まりましたこのメニュー、もちろん今年は勝ってくぞ!という大人の方々にもオススメです。揚げたてのチキンカツにリトスタカレー、こりゃイイね!まずチキンカツも旨いしカレーも旨いからねっ!(麻)
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さてと金曜!今夜の新メニューは「ヒイカと菜花のだいだいぽん酢」!いや、ヒイカのぷりぷりおいしさに菜花のほろ苦、高知森田農園直送のだいだいをたっぷり絞った自家製ぽん酢がなんともやさしいさわやかさ!こりゃいいね!おいしいね!(お)
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さて毎年お年賀に福銭を下さるのが手ぬぐいでお世話になっておりますともぞう本舗さん!今年はさらにおみくじは「点取占い」!と、ワタクシ満点の10点!(笑)店長ミヤザキは4点、キッチンスタッフのぐらは2点で「今年は悲しいことが起こる」でした!いや、ラグビー選手にはなれませんって!(苦笑)ありがとうございました!(お)
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さてと新春は新酒の季節!(笑)店長ミヤザキも大のお気に入りは青森三浦酒造さんの「豊杯」新酒は純米しぼりたてがトップバッターでメニューイン!これからじゃんじゃんいきますよ〜お楽しみに!(お)
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さてと新春季節のデザートはすっかりおなじみ高知は森田農園さんの無農薬レモンを使ってこいけ菓子店謹製の新作ケーキは「レモンケーキ」!しっかりさわやかなたべごたえ!ぜひ!(お)
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あけましておめでとうございます。 新年最初のまかないは「チキンカレー」 明日から学校も始まりますね。お母さん方、冬休みお疲れ様でした。 2020年も頑張りましょう!(い)
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さてと今年最初の日曜日は昨日に続いて「ひばりスターレストラン」…さすがに昨日よりはちょっと余裕がありますねと(笑)開店前はちらりとお茶タイム(お)
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さてと今年最初の週末、リトルスターレストランはお休み中ですが、新春恒例はひばりスターレストラン!のんびりはじまってますよ!よろしかったらぜひ!(お)
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さあ皆様!明日、明後日は、新年恒例 ひばりスターレストラン! 12:00〜16:30、ぜひぜひ! 本日は仕込みに来ております。 初挑戦のパテ・ド・カンパーニュ。どうにか良い感じに焼き上がりました〜。しかしコレを明日まで寝かせて、明日切って味見しますので、さあお味はいかに??勉強に勉強を重ねて割り出したレシピなので、まあ失敗は無いだろうと思いつつ…
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さてとそんな当店さよなら2019年!年末年始休業は本日12月30日より新年6日まで、お休み中の週末は4日5日はおなじみ沖縄屋台珈琲はひばり屋さっちゃんを迎えての第8回は「ひばりスターレストラン」も開催です!よろしかった新年はひばスタから!いや、みなさんどうぞよいお年ををお迎え下さいね!(お)
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というわけで今年もお世話になりました!閉店後もわざわざ残って下さったお客さんもご一緒にお疲れ様の乾杯はみんなでこの笑顔!(笑)やった、やるだけのことはやったよ今年も!ありがとう!(お)
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さてと昨日深夜は仕事納めの仕事上がり!飛び入りで駆けつけてくれた元スタッフのなほさんがみんなのために久しぶりにビールを注いでくれましたよ!(お)
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営業最終日、お馴染みのお客様から年末年始のご挨拶といただいた和久傳の柚子ピールのチョコレート菓子、柚香。上品で贅沢な味わい、さすがです。このねんまつ、たくさんのお客様に差し入れをいただきました!本当にありがとうございました!ばたさして写真でご紹介できませんでしたが、後日できればアップします!
