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当店的には周年記念ウィークではありますが、みなさん今月はぼちぼち以前の生活のリズムも戻りつつもあってか、今までのようなご利用はないんですが（つまりちょっとヒマ…苦笑）、それでも今週の冷前菜とっておきは「和風ローストビーフ」！…自ら捌いた牛肉を焼く店長ミヤザキであります！（お）
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さてと2カ月ぶりにホールスタッフはウメさん復帰！と、お店の業態からあれこれオペレーションまでありとあらゆるものが違いますけど（苦笑）、気持ちはいっしょよ！いつもどおりお願いしますね！（お）
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チカぱんでお馴染みのチカコさんが、キッチン女子チームの去年の手ぬぐい記事でパッチン髪留めを作ってくれましたよ。20歳の年齢差がございますが、仲良く留めさせていただきます！ありがとうございました（麻）
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昨日、スタッフウメさんが所沢から自転車で駆けつけてきてくれて、お花とお祝いの差し入れをくれました。最近コーヒー修行中のグラがウキウキしながら開けさせていただきます。
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ド平日にもかかわらず、数々の16周年祝いをありがとうございました！お客様あってのリトスタです。そして本当に良いお客様に恵まれていること、誇りに思っています。これからもご期待に添えるよう、スタッフ一丸となってがんばります（麻）
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はい、リトスタと言えば、こいけ菓子店ですね！ 早々と先週のウチにおめでとう〜！とお祝いをいただきました！ チョコレート味のマドレーヌ、マーマレード入り！間違いなく美味しい。これからもよろしくお願いしますねー（麻）
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そしてこちらもすっかり周年記念おなじみ！当店スタッフポスター展！いや、なんでもリモートな昨今ですが、うちもスタッフみんなに撮影をすっぱり任せてそれぞれ自宅でのリトスタの味…つまり「 #ウチスタ 」についてちょこちょこコメントもいただきました！…一人ひとりのポスターはまた改めてご紹介しますね！（お）
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なんだか凄いのがきたぞ！ 元スタッフで元獣医、今は山口の牧場の若奥様まっつんから、夫が育てた牛！！めっちゃいいお肉っぽいぞ。そしてオーナーokayan弟、自称狩猟民族のあっちゃんから、釣ったアコウと採取したワラビが…！ 山口方面から、海の幸山の幸が一度に届いて嬉しい限りです。まっつん、あっちゃん、ありがとう！！（麻）
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今年も、ともぞう本舗さんによる16周年記念オリジナルてぬぐい、できてます！ 今年のカラーはターコイズブルーを加えた濃いグレー。この色々ある暗さも感じさせる世の中だけど、キラリと光る希望を胸に…黄色く光る星をひとつだけ。 ぜひぜひ、おひとつ。（麻）
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ありがとう16周年！ 宅急便で届いたのは大きなお花…！それは年に1度会えるかどうかの心の師匠からのお祝いでした。勝手に師匠と思っているだけにもかかわらず毎年の心づかい、心から感謝します。尊敬してます！ありがとうございます！（麻）
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さてと周年記念は毎年恒例！お待ちかねの記念缶バッヂ今年も今日からプレゼント！数量限定で今年もお見逃し無く！（お）
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さてと緊急事態宣言解除から1週間…当店引き続きしばらくの間お持ち帰り専門店を続けていこうと思っております…みなさんのご期待に添えぬこともあるかとは思いますが、安全第一てよろしくお願いいたします（お）
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春雨サラダ、できたよー！ メニューには載っておりませんが、ご用命ください(^-^)/（麻）
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さてと今日の日替わりお弁当は「チキンカツ・ハーブ風味」！いや、ランチでもすっかりおなじみ！コロモにハーブと粉チーズでちょっと風味を足して、からり揚げたてあつあつやわらかーいチキンカツ！単品もあるよ！（お）
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ひたひたミニトマトはこれから剥いてシンプルなおひたしに…ひんやり夏の箸休め？小さなちょっと気の利いた一品ですね（お）
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ところで本日の日替わりお弁当は人気の「豚のから揚げ・中華香味だれ」！いや、ワタクシも大好き！昼の賄いでたべたいなーとか思いつつ、なにげに添えもののカレーもやしときゅうりのお新香か夏の彩りがまたイイネ！（お）
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なんやかんや今週はのんびり続きと、それならアレがやれるよね？と店長ミヤザキ、久しぶりにリトスタ名物？の厚焼き玉子！と、メニューには入ってませんが、週末はごちそうちょこもりなどに入るかも？！どうだろね？？（お）
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たまたまではあるけれどキッチンスタッフぐらと店長ミヤザキ手ぬぐいが色違いオソロだね！と、えぇ、ぐらの馴染みは沖縄ドゥカティさんの手ぬぐいですね！すてきだね！仲もイイネ！（笑）（お）
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ふきとあさりの当座煮！ コアなファンの方に支えられております渋い春のメニューもそろそろ終わり！ 毎週三鷹農協前で三鷹産のふきを買ってお作りしております。野蕗というべき野趣な味は店長ミヤザキも好物です。あるだけ売り切れ御免！今週ラストの予感です（麻）
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さてとこの春はロングスパンでお出ししました季節のデザートは必殺！「つぶつぶいちごのババロア」！ですが、いよいよ今週末でおしまいよ！と、いや、ソコントコィヨロシクっ！（お）
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