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さてと今週新春初営業からの週末はたったの3日営業もコテンパンですよと、いや、緊急事態宣言も出て時短営業でまた1日のリズムも変わって、いやいや、ついて行くのに必死みたいなところもありつつ（苦笑）、それでもお客さんが来てくれるのがありがたく…仕事上がりは年末にいただいたワインで乾杯！明日月曜は定休日でィヨロシク！（お）
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さてと案の定新春からすっかりご利用はお持ち帰りにシフトしております当店、昨日アップした季節のデザート「ヴィクトリアサンドケーキ」もこうして箱に入れてテイクアウト出来ますので、みなさん遠慮なくお申し付け下さいね！（お）
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新年の挨拶も兼ねてご来店は元キッチンスタッフのはまちゃん…帰りがけは愛娘のミツキを抱っこしてキッチンにご挨拶…と、そこには昔いっしよにキッチンチームは今日からパートタイムで復帰のくろちゃん！ いや、さすがに緊急事態宣言はお持ち帰りもじゃんじゃん入ってお昼時は、慣れないながらもいきなり大活躍はホント助かった！（笑） 土曜のお昼はキッチンクロコ、お見逃しなく！（お）
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新春季節のデザートはなにげに初登場！「ヴィクトリアサンドケーキ」！こいけ菓子店ではおなじみ、手づくりいちごジャムを挟み込んだボリューミーでしっかりたべごたえ！いや、これぞイギリス？こいけ菓子店は圭子ちゃんのおいしさだっ！（お）
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さてと年明け新作揚げ春巻は「エビとスナップえんどうの揚げ春巻」！ぷりぷりエビのおいしさに、スナップえんどうはさやのまんままるまるひとつ皮で包んで…って、うっすらその姿が皮越しに見えるでしょ？（笑）あつあつをからし醤油で！（お）
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はい、ほんのり台湾祭りしております新年のリトスタ。もちろんその主役は魯肉飯です。明日のランチにもお出しします魯肉飯御膳は、こんな感じでお惣菜つきのお弁当お持ち帰り対応しております！容器ごと温められますので良い感じにお使いください。夜も単品魯肉飯でお出ししますよー（麻）
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あー、当店ようやく新年初営業と、入り口扉は年末ワタクシがDIYした材木の上にはナベさんが見つけてきてくれたちょこんと小さな鏡餅…いやいや今年もよろしくお願いしますね〜！（お）
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ということで明日から当店もさらに時短営業となります…ランチは時間変更なしですが、夜は30分開店前倒しの17:00に戻り、ラストオーダーは19:00、20:00閉店となります。 お持ち帰りも同様の時間帯での営業としますが、こちらは時短外ですので、お引き取り時間等ご相談いただけますので、遠慮なくどうぞ！ みなさんにはご迷惑をおかけしますがよろしくお願いします（お）
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さてと当店も遅ればせながら明日8日は緊急事態宣言発令初日に新年初営業！と（苦笑）、今日はあれこれ仕込みもしつつ、時短の心づもりもしつつ、今年もそろそろはじまるよっ！よろしくお願いします（お）
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さてと今年のひばスタ2日目も12時開店ですよーと、いや、このご時世はもちろんお持ち帰りオッケーですよ！ぜひぜひ！（お）
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ひばりスターレストラン初日、ありがとうございました！ひばり屋さっちゃんと、リトスタ店長ミヤザキ、元気に営業しております！そして初日の助っ人S平くん、ありがとう。16年前牛乳を飲んでいた君が、助っ人をできるくらいの大人になって春から社会人になる、そのことに感動を覚えるよ。（麻）
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さてと遅ればせながら新春恒例のイベントは「ひばりスターレストラン」は9回目！今年もはじまってますよー！お持ち帰りもオッケーよ！（お）
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ということで店長ミヤザキ、初仕事は中華鍋をチンチンに熱して、豚塊り肉をもうもうと煙を出しつつ焼くことからっ！あぁ、いい匂いだなぁ（笑）（お）
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さてとはじまりました2021年、当店はまだ年末年始お休み中ですが、新春恒例パンとコーヒーのイベントは「ひばりスターレストラン」！明日4日に明後日5日で開催です！とは言えコロナ感染拡大中ですから、お持ち帰り対応ももちろんございますよ！と、平日ではありますがよろしければぜひ！（お）
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さてと昨日お引き取りは数量限定、当店初の「年越しごちそうちょこもり」！いや、受付期間がホントにわずかな時間だったのは、アレヨアレヨとご予約多数、実は当初想定してた数の1.5倍に到達してしまいまして、今年最後に「お持ち帰り」の凄さにオソロシサ、そしてまた可能性もひしひし感じた年の瀬でしたが、いや、ホントキッチンチームは賄いをたべる暇もちょっと座る時間すらないくらいの激務、こと店長ミヤザキはこの師走は連日早朝出勤、ホントに凄まじかった！（苦笑） さらに昨夜夕方はお引き取りが立て込む時間に、さらに店内飲食のお客さんもさくさくご来店で双方のお客さんをお待たせすることになってしまいましたが、あわてるヒマがあったらとにかく手を動かすと、黙々と確実に最後までいい仕事をしてくれたこと、本当にうれしく、誇らしくも思います。うちのキッチンチームはホントにすごい！ そうやって当店初の「年越しごちそうちょこもり」…みなさんと一緒に文字通り「年を越させて」いただけるのか？それともすでにすっかり空っぽおなかの中か？（笑）いずれにいたしましてもおいしく楽しいヒトトキ、お役に立てたら本当にうれしいです！（笑） という訳で、当店今年の写真更新はこれにて終了、ワタクシおなじみokayanが昼風呂長風呂からお送りしました！（笑）どうぞみなさん元気によい年をお迎えくださいね！ちゃお！（お）
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さてと2020年も大晦日…当店は本日より年末年始のお休みをいただいております…新年は8日（金）から、その前にまた新春恒例のイベントもちらりとございますので、そちらもまた改めてお知らせしますね！（お）
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さてと今日の昼番はぬまっちにいのっち、さらに急遽助っ人シフトはウメさんもいっしょに今年最後のお茶タイム！来年はもっとみんなでお茶出来るといいねぇ（お）
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午後はなにやらナベさんが鶏肉をフライパンに敷き詰めてますよと、いや、コレはアレですか？ワタクシの大好物でもあります「鶏肉のにんにく煮」！こりゃヤバいわたべたいわ！（笑）（お）
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さてと当店今年最後の営業はお昼時もたくさんのお客さんが年末のご挨拶がわりにご来店、本当にありがとうございます…と、今夜のおススメあつあつメニューはやさしいお味の「じゃがいもゴルゴン」！（お）
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当店今年の営業も最終日は店長ミヤザキ朝も早よから肉を焼く！今年最後のお持ち帰りは「年越しちょこもり」用のスンバラシイ牛肉は煙をもくもくさせながらじゅうじゅう焼けておりまする！実にすてき！（笑）（お）
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