-
single
さてとGW振替連休明けの季節のデザートは「小夏のタルト」！昨年はスタッフのおやつでしか登場しませんでしたが（笑）今年はこのさわやかな小夏としっかりカスタードとタルト生地は三つ巴のおいしさをみなさんにもぜひ！（お）
-
okayan
-
-
single
さてと長らくのお休みありがとうございました〜と、当店明日の火曜日から通常営業でまいります！と今日は午後から仕込み出勤と、いやいやメニューもぐっと夏が来る？！お楽しみに〜！（お）
-
okayan
-
-
single
さてGWも母の日の大忙し御礼で月曜日…から次の月曜定休日までするっとまるっとお休みいただきまーす！よろしくお願いしますね〜！（お）
-
okayan
-
-
single
さてと春の人気は「たけのこチャーハン」昨日今期終了となりましたが、必殺デザートの「いちごのババロア」も今週末限り！数に限りがございますのでお早めに&お見逃しなくっ！（お）
-
okayan
-
-
single
リトスタ的さっぱり肉じゃが？ 「新じゃがとごろっと牛肉の黒酢煮」です！暑くなってきましたので、酢の力でさっぱりと栄養つけてまいりましょう。と言っても甘辛煮を少しさっぱりさせたくらいの酸味なので、ごはんもビールもすすむ味ですよ！ ところで日曜日は母の日ですが、皆さんご予定はいかがですか？母の日ちょこもりを考えていましたが、どう考えてもご家族の好みは千差万別、お母さんの食べたいものと、家族で一緒に食べられるものじゃないと…なんて考え始めるとまとめられない！！ということになりました。ご家族それぞれで「ごちそうちょこもり」をオーダーいただく方がお好みに合わせられるかとおもいますので、入れて欲しいメニューなどリクエストお聞きしつつ作りたいと思っております！ 注意！！としては、昨年当日のテイクアウトオーダーが入りすぎまして、早い時間にオーダーストップになってしまった！という実績がございます。ぜひ、ぜひ、早めのご注文をお願いいたします！できれば前日、つまり土曜日にご連絡いただいた方が確実です！キッチンスタッフが昨年より1人少ないためキャパも小さくなっており、しかも、店内のご飲食も予想されますので、 オーダーお早めに！！ と、、声を大にして言わせてください。すいませんがよろしくお願いします🥺🥺（麻）
-
okayan
-
-
single
さて先日東京都のコロナ対策検査の方がすでに来て太鼓判を押していただいた当店ですが（笑）、昨日新兵器？はCO2モニターが届きました！すでにお店中央カウンター上に設置しておりますが、今日もいつも通りの換気でお昼時営業は、数値的にも問題はなさそうでしたね…ま、でもこれからこの夏はモニターの数字も見つつ換気出来るので、多少はエアコン効くでしょう！（笑）ヨカッタ！（お）
-
okayan
-
-
single
ゴールデンウィーク中は、たくさんの「ごちそうちょこもり」の御用命ありがとうございました！もちろん今日も明日もオーダーお待ちしております！ たけのこチャーハンは明日くらいには終わりかもしれません…来週はゴールデンウィーク振替休みをいただきます当店、リトスタの春を味わうなら今週まで！ そしてみなさん日曜日は母の日ですよ！リトスタのごはんでお母さんを労うの、オススメです！母の日ちょこもりを考えておりますが、さて、形になるかな？（麻）
-
okayan
-
-
single
先日店長ミヤザキ、なにげに手間ひまかけて作った自家製の文旦ピールは盟友こいけ菓子店の深澤に預けてパウンドケーキに！文旦ピールの甘味に苦味が結構大人の風味？リトスタ限定販売ですよ〜！（お）
-
okayan
-
-
single
一度オイルでやわらか〜く低温煮込みした豚バラ肉は余分な油を落としがてらじゅうっとやいたら、レンズ豆ににんじん、たまねぎのみじん切りとあわせて、タイムといっしょに煮込みますよ！と、えぇ、絵的には実に地味ではありますが、これが旨味満点！「豚のコンフィとレンズ豆の煮込み」！ぜひ〜！（お）
-
okayan
-
-
single
その手があったか！ 先日はお皿を持ってご来店のお客様。「ここに玉子焼きと、豚肉巻揚と、白あえと、木の芽和えを盛ってください！隙間があったらおまかせで、さっぱりした惣菜を何品か追加してください」 で、こんな感じに仕上げました。車できたのでラップしてそのまま持って帰ります〜とのことで、こんな手も使えるよ！という見本です。 色々ご相談くださいね〜（麻）
-
okayan
-
-
single
さらに前菜春の味覚は「たけのことアスパラの木の芽あえ」！シャキシャキたけのこにぷりぷりアスパラは風味のよい旨口自家製山椒味噌でしっとりとあえて、いや、そろそろたべ納めの季節ですかね〜（お）
-
okayan
-
-
single
しとしと雨降りで昭和の日の祝日、さっぱりサラダからいきましょう！と「ブリのコンフィと香味野菜のサラダ」！ハーブやにんにくの入ったオリーブオイルは低温でゆっくり煮たブリは旨味いっぱい！さっくり香味野菜とあわせたら自家製バルサミコ醤油ドレッシングで！（お）
-
okayan
-
-
single
さてと雨降りで今年も緊急事態宣言下のGWは昭和の日の祝日でスタート！と、当店GWは毎年恒例の地味なBGM企画は「昭和歌謡週間」！10年振りの写真は幼いミヤザキ姉妹が訪れた富山の海は寒々とした日本海の美しさ！…懐かしいメロディをお楽しみ下さいね〜！（お）
-
okayan
-
-
single
ウチ飲みに、ごちそうちょこもり！ 長いゴールデンウィークを持て余している方も多いかも？楽しみなんて食べることしか無いよ、というお客様もチラホラ。おうちで飲むのにも、家族の団欒にも、ひとりで豪華ディナーにも対応しますよ！ 予算と内容のリクエストを伝えていただくとスムーズです！ 季節のものを中心に日本酒のアテを！ ガッツリ、ビールに合うツマミを！ お子様ランチ的に楽しく！ ごはんのおかずを量より質で！ などなど。 メインを決めていただいて、それに合わせてバランスとってちょこもり、なんていうのも良いですね。 レンズ豆と豚のコンフィの煮込みをメインに、ワインに合うツマミを合わせて！という感じで。 たけのこチャーハンも終わりが見えてきております。まだの方はぜひ！お待ちしております！（麻）
-
okayan
-
-
single
あー、仕事中なのにビールをゴクリ！といやいやワタクシ本日誕生日なんだからそのくらいいいじゃん！？と（苦笑）実は今夜から登場のノンアルコールビール！吉祥寺のすてき眼鏡屋店主の次郎さんにおススメされたビットブルガードライブ（ドイツ）！いや、鼻に残るホップ感が実に自然でこりゃイケる…ヨッパラわないのが不思議なくらいで（笑）、緊急事態宣言の禁酒もあるけど、今までノンアルのご要望もあったりしたし、このままレギュラーメニューで行くつもり！（笑）よろしければぜひ〜！（お）
-
okayan
-
-
single
さてと三度の緊急事態宣言は東京三鷹、当店も本日よりお酒類の提供は終日お休み、営業時間も店内ご飲食にお持ち帰りあわせまして1時間早仕舞いの19:00ラストオーダーの20:00閉店となりますよと、いや、夜営業の「酒」に打ち消し二重線は苦し紛れのご愛嬌？（苦笑）よろしくお願いしますね〜（お）
-
okayan
-
-
single
あー、さてさて東京都は三度の緊急事態宣言直前！？ということもあってか今夜金曜日の夜はすでにご予約多数…ご案内できるお席は2人掛けテーブルひと席にカウンター4席のみとなっております。お電話いただいてからのご来店が吉です！よろしくお願いします！（お）
-
okayan
-
-
single
あー、先日日曜日の閉店後は元スタッフのきめちゃんが思いがけずやって来て、片付けのてつだいからのお疲れさんコース！と（笑）、相変わらずカウンター横並びで乾杯でしたよ（お）
-
okayan
-
-
single
大鍋に〜白菜とエビのクリーム煮が出来てるぞ〜！おいしいんだぞ〜い！（笑）（お）
-
okayan
-
-
single
本日日曜お昼時はすてきな日替わり「牛そぼろどんぶり御膳」はこんな風にお弁当仕様もオッケー！いや、いいお天気ですし、外でたべるのもいいでしょうねー！よろしければぜひ！（お）
-
okayan
-
okayan 
