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しかし雨が続くねと、ほくほくあつあつメニューは「じゃがいもとたらのグラタン」はいかが？にんにくミルク煮にした白身魚はたらとじゃがいもチーズをのせてこんがり焼いたグラタン！ホイルにのっけてお持ち帰りもオッケーよ！（お）
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高知から送られてきたちいさなかぼちゃをまっぷたつ！と、ワタを抜いたら笑っているのか叫んでるのか嘆いているのか？やっぱりちょっとムンク的？（笑）（お）
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さてと定休日明けのお昼時日替わり揚げものはおなじみ「甘酢チキン・タルタルソース」！昨年のお持ち帰りお弁当対応で予め3ピースに切って揚げてが、実は今までよりもおいしい！と（笑）ワタクシもさらに大好きになりましたっ！（お）
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昨日導入は助っ人キッチンのクロコに教えてもらった「炊飯ネット」！これが驚嘆するほど便利すぎて…なんで今まで知らなかったのだ！と地団駄踏んで悔しいくらいと（苦笑）。二日目の今日はウメさん初チャレンジの一部始終をどうぞ！（笑…音を出した方がオモロイよ！）（お）
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ざくざく生野菜をたべたい季節っ！とうってつけなのが「レタスとクレソン、しらすのサラダ」！ざっくりレタスの食感とみずみずしさ、しらすの旨味にクレソンをアクセント！ごまたっぷりの自家製甘酢ドレッシングでどうぞ！（お）
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出たよ、店長ミヤザキの思いつき新メニュー！「アオリイカの青梅醤油あえ」です。okayanの弟、釣りキチあっちゃんが釣って送ってくれたアオリイカは、肉厚でムッチムチの美味しさ。これを家の近所の地主さんが軒先で売っていた青梅を潰して割って醤油につけておいた自家製青梅醤油と香味野菜と一緒に和物にしました。素材の良さをそのままシンプルに生かした、この季節にぴったりの爽やかな酸味のメニューです。あるだけ売り切れ御免！（麻）
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さてと明日木曜日お昼時、日替わり揚げものは人気の「しそちりめんとんかつ」！コロモにちりめんじゃこと細切り大葉を加えて風味のいいとんかつあつあつをピリ辛トマトの甘だれでどうぞっ！（お）
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さてと当店お休み中ですが、コロナ対策リーダーのワタクシのところにグッドニュースが届きましたよ！と、明日からの酒類の提供再開はお子さま連れのご家族にもお酒をお出しできますっ！イェイっ！（笑…ヨカッタ！）（お）
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さてまずまずいいお天気で父の日の日曜日！今夜はひと口サイズの三角揚げ春巻はモロッコ風！「牛肉のブリワット」がイイネ！牛ひき肉にたまねぎをスパイスで炒めたらさっとたまごを絡めて皮で包んであつあつ揚げ春巻き！何個だってたべられちゃうよね！そうだよね！（笑）（お）
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仕込んでいたら「あっ、それは五目豆じゃないですか！？ 明日タッパー持ってこよう！」と言い出すスタッフ続出の、身内に大人気のお惣菜「五目豆」。大豆を一晩水につけて煮るところから始めて、柔らか過ぎないように茹でたら、水分少なめで醤油で炒りつけるように煮るのがリトスタ風。一粒ずつ噛み締めるも良し、スプーンで頬張るのも良し！地味なものほど美味しいってのもありますよね。（麻）
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さてと延長緊急事態宣言も明日で一応明けますけど、飲食店店内はアクリル板でー！なんて素材名で言われまくりと（苦笑）、当店カウンターの有孔ボードのパーテーション、ちらりとDIYで透明プラ板（アクリルじゃない！…笑）を取り付け完了！…って、あまりにさりげなさすぎて誰も気づいてくれませんけどね（苦笑）（お）
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さてと雨の土曜日…地味だけどなにげに旨いよ！「牛肉とじゃがいものスパイストマト煮」！ワインビネガーとレモンの酸味を効かせたトマトソースでさっくり炒り煮！はアゼルバイジャン風っ！（お）
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スパイスっぽいの食べたいな！っと新メニュー！ 「揚げ豚と夏野菜のスパイスあえ」は、あえてあるけどアツアツ揚げ物です。しかーし！冷めても美味しいので、お持ち帰りにもグー！なのです。北海道産のちょいといい豚肩ロースを軽めの塩豚に、いろいろ夏野菜も素揚げして、オリーブ油とリトスタカレー粉ベースのマリネ液であえて、パセリをファサッと飾ったら、日本とインドの間くらい？のオリエンタルな揚げ物になりました。ビールに、ワインに、もちろんご飯にもあいますよー。豚の美味しさと旬の野菜の甘味を噛み締めてほしいです！（麻）
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さてといいお天気でさてと今週もお疲れさまですの金曜日！こんな日はさっぱり「レタスと塩豚の酢蒸し」！豚肉の旨味に栄養にみずみずしいレタスをあわせてじゃっと酢蒸しにしたら、仕上げに特製中華香味だれが旨い！なんだか疲れに効くよね！（笑）（お）
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閉店後のホール床面掃除はロボット掃除機二代目Neatoくん、初代同様集塵能力の高さはもちろん、今回はWi-Fi対応で遠隔で走らせることも出来るし、掃除が終われば掃除したエリアを教えてくれたりもするスグレモノ…って、掃除が終わって充電ドックに戻る時のお尻の振り方愛らしさは変わらずすてき！（笑）（お）
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ざっくり大きなメンチカツ！あつあつジューシー！中にはふかした甘いとうもろこしがざくざく入って、これぞ夏のメンチカツっ！早くビール〜！（まだお預け…苦笑）（お）
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さてと今週のとっておきごはんは人気の「魯肉飯」！もちろんお昼時はお弁当もオッケーよ！ぜひっ（お）
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さて先日スタッフのぬまっちが漬けてくれた自家製の「梅シロップ」に「赤しそシロップ」！いつもなら季節のシロップは1種類しかお出ししないんですが、長らく続く禁酒の昨今、せめてノンアルでもすてきなお飲みものがあった方がね？と本日より揃い踏みで解禁ですよー！（お）
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さてと当店窓際のお席はもともと対面で座って二人がけのテーブルでしたが、ソーシャルディスタンスの昨今は対面を避けて隣がけしてみるとやっぱり小さくて…ようやくちょっと大きめのテーブルを導入！と、そこはすかさず座ってみましょ！と早番のぬまっちとにっしーが賄いをたべているのでありましたとさ（笑）（お）
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さてと先週迎えた当店17周年のお祝いにたくさんのお花もいただきました！店内あちこち飾っておりますので、みなさんお楽しみ下さいませ〜（お）
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