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本日はひな祭りです。 たくさん盛り付けをして、テイクアウトのお客様にお渡しして、とバタバタな夜のまかないがこんなに豪華なんて…！ このまかないのために働いているといっても本当に過言ではありません。 ひなまつりちょこもりのメニュー プラス、ピーマン肉詰めフライ付き では、いただきます！(モ)
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いや、もうもうと煙をたてながら店長ミヤザキが「豚肉の味噌漬け焼き」を焼いているだけの動画ですっ！（笑）あぁ、ワタクシのところにもタノムー！（お）
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さあさあ桃の節句だ！「ひなまつりちょこもり」だっ！と、午後はキッチンは店長ミヤザキにナベさん、さらにホールはうめさんにいのっちもと、総力戦で仕込み中！…いや、既においしそうでたまらんなぁ（笑…ワタクシは全然手伝ってないんですが）！ 当日店内ご飲食にお持ち帰りとまだご注文いただけますよ！でもとにかくなる早が吉！（お）
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あー、今週のとっておきは「すき焼き風！肉豆腐」！…午後は店長ミヤザキ着々と下拵えでございますと、もちろんお持ち帰りもオッケーですよー！（お）
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さてと当店定休日ですがはじまりました弥生3月は桃の節句！は3日（木）のみは「ひなまつりちょこもり」！ もちろんマンボウ期間中はお持ち帰りに、平日夜は店内ご飲食もあわせてご予約OK！ 今回も数量限定はご予約優先、直接店頭でご予約のほかはお電話（0422-45-3331）にメール（info@little-star.ws）でご予約いただけます。 ちなみに昨年は店内お持ち帰り合わせて40食超えで…さてと当日ちらし寿司用の酢飯、今年はをどのくらいご用意すべきか？？なんてことも思案もしつつ（笑）、みなさんのご予約お待ちしております〜！（お）
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#リトスタおやつ通信 毎日まかない後のちょっと一口。今日も楽しませてもらってます。 こいけ菓子店さんのビスケット（サックサクでした！）とおなじみのお客様からいただいたチョコ、ありがとうございます！毎日選り取り見取り、お菓子が入ってた箱はスタッフが持ち帰らせてもらったりもしております。（うめ）
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そして、いつ撮っても具がなんだかわからないグラタン！ 今回は「白菜とベーコンのブルーチーズグラタン」です。具は潔く白菜とベーコンのみ！ホワイトソースはいつもよりもサラリと、たっぷりと。ゴルゴンゾーラチーズで風味をつけてますがクセは強くない、あっさりスープ感覚で？！食べられちゃうグラタンです。たまにはこんなのも良いのでは？（麻）
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インスタ映えしないわねー、ホイル焼きって！ でも美味しいよ、新メニューは「牛肉の塩麹漬けときのこのホイル焼き」。名前だけ見ると和風な気がするけど、タイムと赤ワインで風味をつけて塩麹漬けにした牛肉はワインに合うと思いますよー。レモンを絞って、バターを乗っけて旨味たっぷりでもさっぱり仕上げてます。ご飯にもぜひぜひ！（麻）
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#リトスタおやつ通信 今日のまかないおやつはホテルショコラのチョコレート、お洒落な瓶入り！一粒の中に２つの味、どれが当たるかなーと楽しませていただきました。ラブ、パッション、クラッシュなのであります！ Sさんごちそうさまですー（ぬ）
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#リトスタおやつ通信 テンテコマイのランチの後に美味しく美味しくいただきました。ランチ後で細くなってた目に力が戻った気がします。 チョコとラスク、それぞれゆっくりいただきました、ごちそうさまです。 （うめ）
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ナベ&ぬま誕生日前祝いにこいけ菓子店のホールケーキを用意していただきました…感激しております。 けいこさんのお菓子は生クリームが美味しいよね、という話で盛り上がったところだったのですごく嬉しい…。 スタッフのみんなに感謝しながらこれからもよろしくお願いしますの気持ちでいっぱいです。（ぬ）
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さてさて日曜日のお昼時、今日の新御膳は「里芋と肉だんごのクリームシチュー御膳」！いや、寒さもあってすっかり人気ですよ〜と、あつあつ里芋に肉だんご…まろやかな自家製ホワイトソースが旨いっ！（お）
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美味しくてカッコ良い！こんにゃくを配達していただきましたよー。小金井の茂木商店さんの蒟蒻は、美味しくて、オシャレカッコよくて、通い箱もこだわりがあって、しかも茂木さんのお人柄がステキ！ 今週はとりあえず、みんな大好き五目豆に入っております。ぜひご賞味くださいませー！（麻）
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#リトスタおやつ通信 美味しいものをたくさん知っているお客様からいただいたクッキーと、スタッフからのバレンタインが今日のおやつでした。みんな美味しいアンテナが鋭いので、「ほほぅ、こんなのがあるんですね」と説明書見ながら頬張ってます。（うめ）
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合鴨って、良いですよね？私はちょいと蕎麦屋で昼から日本酒を飲りながら食べたいんですけど、大好きな蕎麦屋、玄庵さんがコロナ収束までお休みしますと長いお休みに入ってしまって以来食べられていないんです！ なので、自分で食べたい合鴨料理を作りました。「合鴨ロースと下仁田葱の焼きびたし」です。説明するまでも無いですが、リトスタに鴨がネギ背負ってやって来たワケです！ ちょいとお安くは無いお値段ですが、試していただきたい大人の肴なのであります！（麻）
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さてと金曜日の夜！と、先日元スタッフはくぼさんが高知から送ってくれたぷりぷり文旦てみずみずしいサラダは「文旦と香味野菜のサラダ」！さっぱり自家製にんにくレモンドレッシングがまたイイネ！（お）
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#リトスタおやつ通信 今日はスタッフもりこがガトーショコラを焼いてきてくれました。奇遇にも私、今日はあまおうのホワイトチョコがけを作ってきたので添えまして。こんな素敵なひと皿に…！バレンタインデーの余韻を楽しむまかない時間でした。（ぬ）
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バレンタインもすっかり終わって今週から季節のデザートは毎年恒例ホワイトデー企画の「メレンゲレモンタルト」！ ふんわりメレンゲのその下には甘酸っぱ〜いレモンカスタードクリーム！タルト生地といっしょにお召し上がりっ！いや、決して派手ではないけれど、なにげにスタッフに人気のデザートですよ！ぜひ〜！（お）
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さてとみなさんご存知とは思いますがマンボウ延長ですよーと…相変わらずの営業時間で引き続きまいります。よろしくお願いしますねー！（お）
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ハヤシライスもそろそろ無くなりそうですよー。ごろっと牛角煮の入った食べ応えのあるハヤシライス。あったまりましょう！（麻）
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