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今日は沼田さんがおやつを買って来てくれました！国立のMARRONNIERさんのシュークリームです。甘さ控えめであと一個食べれます！という絶妙なサイズ。コーヒー修行中のなほさんコーヒーも美味しかったし、賄いも美味しかったし、満たされました。ごちそうさまです！(うめ)
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なほさん初コーヒー修行！見えますか？綺麗な泡を転がしながら、えっちらおっちら（笑）なかなかの腕前でした。リトスタで働き初めてから、怒涛のスピードひとり立ちだったなほさん。皆さんにお出しできる日は、近いかもしれません‥‥乞うご期待♩（ぬ）
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さて！今夜のおススメはランチでも人気でした！旬のアスパラ！「アスパラの豚肉巻きフライ」！…からり揚げたてあつあつフライ、さくさくたべよう！ワタクシも賄いで先にゴチです！（ビール欲しかった〜…苦笑）（お）
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さて、昨夜から登場は久しぶりの夜カレー！「白身魚とカリフラワーのカレー」…ぷりぷり白身魚はスパイスで下味つけてさっくり揚げたら、たまねぎ、トマトにカリフラワー…しっかりスパイシーだけど、どこかやさしい味わいのカレーですよ！ぜひ！（お）
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今日のまかないはアジフライとカツオのちらし寿司！アジフライは、最近復活(？)したメニューです。だから2年以上勤めている私も初対面なのです。まず見て思ったのは、「大きい！」食べてみると、さっくりふっくら分厚い。アジフライってペラペラのイメージがあったんでびっくりしました。こういう定番メニューにも驚きと発見があるところが、リトスタの良いところだなあと思います。(コジ)
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小さなメニューはワタクシの大好物！（笑）「ごぼうとピーマン、蒸し鶏のわさびあえ」！しゃきしゃきごぼうの食感と蒸し鶏の淡白な旨味、ピーマンの独特な風味がアクセント！ほんのりわさびが隠し味！あー、ビール持って来て！（笑）（お）
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「スワンの家族」です。私の近所のケーキ屋さんで売ってるんですが、買うときちょっとテンションあがります。昨日の撮影会のお茶菓子に。微妙に違う方向向いてるのもいいですね。(うめ)
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今週しょっぱなややフツカ酔い気味のまほろばブレイク！（苦笑）…今日のお茶請けは信玄餅！って、東京は真夏日！扇風機にきな粉を飛ばされないようにしなくちゃ！（笑）（お）
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あー、定休日の今日は午後からお店で11周年のあれこれ撮影会！そのあとみんなでワタクシドモオーナー夫婦自宅で餃子パーティー！このあとお好み焼きに焼きそばも登場ですよ！わーい！（笑）（お）
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あー、やっぱりダメだにゃ、日曜日の夜はと（苦笑）、のんびり営業のそのあとはやっぱり乾杯しましょうね、そうしましょうね（笑）。（お）
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さてさて日曜日、アスパラのおいしい季節が続いておりますよ！と、今夜はシンプルに網で焼いて、やさしい味のだし汁でさっくり焼きびたし！初夏の前菜にうってつけ！（お）
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さてさて土曜日の夜、一矢報いて忙しかったんですけど、いや、退きがはやくて仕事上がり、みんなでぬまっちの作った梅酒ゼリーの試食をしましょう！と、みんなでパチリ…って、ワタクシキッチンの床が抜けて…ってかんじがしますよね！ね？（笑）（お）
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さてさて今週のワタクシの前掛けはおニュー（死語？）ですよ！とGWにお客さんのご旅行土産は岩手盛岡の地ビール！ベアレン醸造所さんの前掛け！なん組かのお客さんに「かわいいですね！」とお声がけいただいたりして、ゴキゲンなワタクシです、（笑）（お）
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あー、まだ日付けが変わってないんだよと、この時間、こんな様子でややヤケッパチにカンパイ！（苦笑）残りもののマサラパパドをつまみに…なんとなくポーズを決めるワタクシ的です（苦笑）。あー、だからお客さん来てね〜！明日待ってるよ〜！（笑）（お）
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今週の目玉メニューはやっぱり「フォー・ガー（ベトナム風鶏うどん）」！鶏手羽でとった出汁にナンプラーの風味…しっかり旨いあつあつスープにやさしい米の麺、パクチーを散らしたら、お好みでライムを絞ってお召し上がりです！（お）
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お客様からモッチモチ美味しいどらやきいただきました！ここのどらやき、テレビで見たことがあって気になってました。生地がモッチモチであんこは甘さ控えめ加減が上品でした(｡-_-｡)。なべさんのお土産コーヒーと共に楽しいおやつタイムでした。とっても美味しかったです、ごちそうさまでした！(うめ)
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小鍋の中でぐつぐつ煮込んでるのは、わらびにしいたけ、にんじん、こんにゃく…これをごはんに炊いたらおいしい炊き込みごはんになりますね！…って、そうじゃなくてさ、これは新作白あえの具ですよ！盛りだくさんはわらびの白あえ！今夜登場です！お楽しみに！（お）
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さて、昨日から登場のすかっとビールの友！なんと言って揚げたてあつあつ！アジフライ！あぁ、説明なんか要らないね！だぼだぼソースでさくさくたべよう！ビールものもう！（笑）（お）
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自腹シリーズといいますか、仕込みを見てると食べたい欲が高まるんです。夜メニュー「夏ごぼうのゴママヨサラダ」包んでもらいました。ごぼうの大きさ、厚さが絶妙なんです。レシピを教えてもらっても店長と同じ味にはならないことが多いですが、切り方、火の通し方、全てなんだなとゴボウサラダで改めて実感です。(うめ)
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あー、なにげに忙しかったねと定休日明けの火曜の夜、えぇ、当店元スタッフののだみは夫婦揃ってご来店…と、そのあとたまたま新社会人一年生のミチャも合流して、わいわい楽しい夜だね！いい夜にカンパイだ！（笑）（お）
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