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なかよしお客さんご夫婦の夏休みは能登のお土産「いしり」（魚醤）をでお出しするのは懐かしのあのメニュー！「スルメイカのまるごといしりバター炒め」！いしりとバターの風味がイイネ！じゃじゃっと炒めてあつあつは、日本酒冷にうってつけ！（お）
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さてとすっかり涼しい初秋の夜はみずみずしい冬瓜の煮物がうれしいね！豚スペアリブの旨味、ナンプラーでちょっぴりベトナム風のあったかあっさり煮！お好みでレモンをしぼってお召し上がり！（お）
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小さくナッツもざくざくあるよ！貸し切りには貸し切りの楽しさがありますよね〜！（お）
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さて、本当のティタイムは貸し切りのご宴会！めでたい結婚式は二次会が開催中！なごやかであたたかい時間が進行しております〜！（お）
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リトスタ風焼き鳥は「ねぎ塩鶏」！じゅうっと焼いたやわらかい旨味いっぱい鶏もも肉はたっぷりねぎといっしょに、柚子こしょうでいただきます！今夜メニューインですよ！（お）
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今日は夏の暑さ蒸し返しましたね〜！ 自家製アイスクリーム本日は、「コーヒーバナナ」「豆乳メープル」「ジンジャーミルク」の3種ご用意してますよ。食後にひんやりいかがですか♪自家製ならではですかね、重くなりすぎずにさっぱり、でもクリーミーで美味しいですよ。（ぬ）
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あー、ざざっと雨降りでしたねと、またすっかり晴れたらまほろばブレイク！（笑）今日のお茶請けはかりかりとおかきをいただいております。すこしギターの練習も。（お）
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新メニューのシュウマイに沸く今週ですけど、涼しくなってきましたからね、やっぱりグラタン！基本中の基本は「エビときのこのマカロニグラタン」！…あつあつとろ〜りとみなさんをお待ちしております！週末金曜の夜なんかどうでしょう？（笑）…ぜひ！（お）
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本日もやってます、シュウマイ！しつこくてすいません、だって美味しいんですよ。わたくしがシュウマイとか餃子とかそういうもの好きだから、というだけではなく、美味しいんですよ！ 青菜をしいて蒸しているので、旨味のしみた青菜ごとどうぞ、お試しあれー（麻）
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いやいや今夜も蒸し器が大活躍！ということは、もちろん新メニューの「自家製ホタテ入りシュウマイ」は大人気！あー、ワタクシもあつあつをたべたい〜っ！（お）
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試作アイスをまかないおやつでいただきました*(^o^)/。フローズンヨーグルトは後味がいいですね。爽やかでいてまろやかです。何味かはお楽しみにです！(うめ)
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さてと先日登場の新作サラダはさっぱりみずみずしい香味野菜をざくざく盛り合わせたら、じゃじゃっと甘じょっぱく炒めたしっかり旨味の牛肉はバターで濃厚風味！「牛肉と香味野菜のサラダ」…すだちをしぼってさわやかに、もりもりたべましょう！（お）
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今日のまかないはゴーヤチャンプルーです！具はゴーヤ、豚肉、豆腐、卵とオーソドックスで、味付けもごま油に塩だけと超シンプルです。だからこそそれぞれの具材が引き立ちます。主役のゴーヤは程よい苦味と甘みで、そこにジューシーな豚肉と豆腐、そしてだし入りのふわふわ卵が全体を優しくまとめてくれます。ヘルシーなので夏バテ気味でもぺろっと食べられちゃいますよ。夏の疲れた体にいかがでしょうか(*^o^*)(コジ)
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さて、昨日試作も完成！とすぐさま登場は当店初「自家製ホタテ入りシュウマイ」！豚肉の旨味、ホタテの出汁と風味、たまねぎのみずみずしい甘み…蒸し立てあつあつ！肉汁じゅわっと！ヤケドには注意です！（笑）（お）
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さーて、新メニュー行きますよ！自家製ホタテ入りシュウマイ、包みました！こうやって並んでいるだけで、ワクワクしますねー。大きめサイズがまた嬉しい！（麻）
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さてさて9月、シャインマスカットのワインカクテルも人気ですが、秋の夜、当店歴代果実酒のみ比べもまたいいものですよと、えぇ、色味がきれいでついついパチリと（笑）。（お）
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あー、なんで今日はまだ今週がはじまったばかりだよと、えぇ、いや、これがあんまりにもヒマなのよと、あー、いきなりがっくりで9月のスタート、いや、みなさんくれぐれも当店お忘れなく〜（苦笑）。（お）
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さてさて先日元キッチンスタッフのヒデキのマネして購入した電気式蒸し器…ちょこちょこ試作や試用する今日この頃、えぇ、今夜の試作はシュウマイ！ちょっと大きめのサイズの豚肉とホタテ、たまねぎのあん…蒸し立てあつあつ肉汁がじゅわっと！…いや、これはイケますよ！近日出るかな？？お楽しみに！（お）
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本日ランチでもお出ししました、まかじきのトルコ揚げ！珍しく夜にも登場です。オリーブオイルとニンニクで下味をつけて、天ぷらに！ハニーマスタードをつけてエキゾチックな美味しさをお楽しみくださいね！（麻）
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あー、8月も終わりですねといやすっかり定休日も夜ですけどね（苦笑）、いやいや来週も9月もがんばりますねと、引き続きのご愛顧よろしくお願いします！（お）
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