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うちの大家さんはヒロヤショップ店頭にはさわやかな梅の香がする季節!当店的には今年も梅酒漬けは見送り(在庫潤沢)、昨日今日で梅シロップに梅りんご酢を漬けて貰いましたよ!楽しみ楽しみ(お)
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定休日の元キッチンスタッフ、ヒデキがお祝いに来てくれました〜。スイーツ男子と言えばヒデキ!というほど甘いものに目のないヒデキの差し入れは、ル・ジャルダンブルーのモンブラン!私が高校生の頃からモンブランが好きと知ってのチョイスですか。ありがとう、いただきます! みなさま、ヒデキのお店、Sunday Thankもよろしくねー!(麻)
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ドンと接写してみました「根菜タコライス」です。リトスタのタコライスは特徴があります。まず根菜、歯ごたえが楽しいし食べ応えがあります。そしてカレー粉とオレガノの爽やかな香り、食欲刺激されます。リトスタのタコライス!これからの季節登場が楽しみです。ごちそうさまです。(うめ)
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あー、のんびりでしたな日曜日の夜と、ラストオーダー間際に飛び込んできたのは仕事帰りの元スタッフなほさん!…当店12周年と店長ミヤザキ快気祝いに顔を出してくれましたよ!サンキュー!(お)
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リトスタ史上最優秀アルバイトスタッフと名高い、ホーリーからお見舞いの品が届きました!自慢の地元・長野の美味しいものをたっぷり詰め詰めにしてくれて、ありがとう!みんなでいただきます!(麻)
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夏のミックスフルーツ酢はパイナップル!と、いや、今週は平日から週末並みの忙しさ、アレよアレよとお出しして…昨日沼田さんが隙をみてがっつり漬けてはくれましたが、あぁ、今週末はストック少な目、申し訳ありません…ってビールにもよく合うんだよなー、これが(笑)(お)
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さて!今日のワタクシの賄いは血液サラサラ「ゆで豚・たまねぎしょうゆ」…って、ここんとこちょっと野菜不足かもね?と店長ミヤザキ、みんなのゆで豚にキャベツときゅうりの塩もみをつけてくれました!いや、ホント助かります、ハイ(笑)(お)
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下の黒板を書いてお店に戻ったら、あぁ、いい匂い!…ってこれはアレです!「皮つき大根のスパイス煮」!週末の「ちょこ盛りランチ」やお通しに登場だそうですよ!(お)
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お昼の賄いにウメさんがアップしてくれた「いわしの花山椒煮」!…ランチで人気でしたが、夜もいこう!これから煮込みに入ります!ぴかぴかいわしが実にきれい!(お)
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性分で美味しいものは遠慮できません。ということでこの頃気になっていた「いわしの花山椒煮」を。甘辛い味付けにいわしの脂がほどよくのってます。甘辛いあとには添えられた「ごぼうと蒸し鶏、ピーマンのわさび和え」。今日のまかないは香りがふんわり、噛めば噛むほどなご飯でした。じんわり満足です。(うめ)
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今日は珍しく残っておりましたのですかさず!まかないでいただいてます、「まかじきのトルコ揚げ定食」。外はカリッと中はふんわり、いい塩梅のあがり具合でした。そして一緒に揚げられたジャガイモ、揚げたジャガイモっていつなんどきも美味しいです。(うめ)
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あー、土曜日ランチは遅混み御礼!記念のバッヂがホイホイはけて、あわててワタクシ袋詰め!(手作業です!)夜もあれこれご予約多数、お電話してからのご来店が吉です!(0422-45-3331)(お)
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夏の小さなメニューは人気の「夏野菜の梅オイル蒸し」…大鍋でざっくり仕込み中はあまりにもラスタカラーで気分も夏ですな!(笑)(お)
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今日は日替り定食が売切れ(ご来店ありがとうございました!)、まかないは「おろしハンバーグ・たたき梅添え」にしてもらいました。たたき梅、さらにさっぱりで今日の気分にぴったりでしたよ。棚からぼた餅気分、美味しくいただきました。(うめ)
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あー、本日祝!開店記念日は平日水曜日にもかかわらずたくさんのお客さんにご来店いただきました!いや、昨夜深夜の設営作業からの大忙しでくたくただけどうれしいね!ひとまずカンパイでまた明日!(笑)(お)
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さてさて気持ちいいお天気でスタートの6月!と、東京地方も来週あたりには梅雨入りでしょうかね?いや、その前につるりとそうめんたべちゃえ!とカルボナーラ風は「オイスターたまごそうめん」!たまごが固まる前になるべくすみやかにたべてーっ!(笑)(お)
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本日6月1日、当店はオープン12周年を迎えました。こいけ菓子店の深澤さんより、お祝いケーキをいただきましたよ〜ありがとうございます。皆でご馳走になりますね!おかげ様でランチは大盛況、ありがとうございます。そして今後も、変わらずどうぞよろしくお願いします!(ぬ)
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今日のまかないは「豚肉の香味焼き」いただきました。ピューレ状にした香味野菜に調味料を加えたタレ、あと火加減、これがお肉を柔らかくしてくれますね。キャベツも柔らかい!です。
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さてさて6月ですよ!と、本日当店開店記念日は通称「リトスタの日」!(笑)今年も今日から記念のバッヂプレゼント!限定500コ!なくなり次第おしまいです!急げ急げ〜!(お)
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お馴染みのお客様に、またお見舞いをいただいてしまいました…本当にお気づかいありがとうございます!何だか素敵なドライフルーツとナッツの詰め合わせ。FAR EAST BAZAARのもの。小腹が空いた時にいただきますね!(麻)
