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その輪切りゴーヤをナベさんがえいやえいやと天ぷらに！…今夜のご宴会メニューですよ（お）
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ゴーヤの輪切りは夏の名残りの緑色…（お）
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そして今夜のおススメは「茄子のひき肉サンドフライ」！…ってコレ、ワタクシの賄いですが、えぇ、そびえ立つよなキャベツの千切りは、もちろんキッチンスタッフくぼさんが毎度ワタクシの健康を気遣ってのこと、いや、いつもかたじけない（笑）（お）
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さてと雨も夕方には止む予報、今夜はめずらしくスープのメニューが登場ですよ！と、手羽元のだしとざくざく野菜たっぷりスパイススープ！…実はワタクシドモオーナー夫婦が常日頃朝ごはんにたべてるスープでもありますよ！（笑）（お）
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あー、なんだかんだのんびりでしたね日曜の夜、いや、遅い時間は元スタッフのなほさんご来店！と、えぇ、当たり前のように締め作業のお手伝いからの深夜の乾杯であります、えぇ、長い夜になるのかしらねぇ？（笑）（お）
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あー、今日のワタクシの賄いは日替わりランチの「ねぎとん」！って、コレ、あまりに大根おろしが多くない？？と（苦笑）、いや、くぼさんがワタクシの健康をおもんぱかってのこの山脈のごとき大根おろし、いや、ありがとうございます（苦笑）（お）
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あー、日曜ランチもそろそろなかば…そう言えば夏の特別ランチは「チキンカツカレー」ににフレッシュトマトのハンバーグ」は本日限り！お見逃しなく！（遅い！…苦笑）（お）
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あー、今夜はまずまず忙しかったねと助っ人大活躍は元スタッフのキメちゃん！閉店後は「つまみも作って来たよー！」と（笑）、飲む気満々ですな！（苦笑）（お）
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さあそして今夜の新メニューは「しいたけの肉づめ天」！挽肉あんをしいたけに詰めてからりとあつあつジューシー！天ぷらだい！こちらもカレー塩でいただきます！（お）
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さてと今夜のビールの友はからり揚げたて「れんこんときのこの豚肉巻き揚げ」！シャキシャキれんこんにぷりぷりきのこ！豚肉の旨味がイイネ！カレー塩でどうぞ！（お）
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残暑の週末土曜日の昼下がり、南ちゃん、お冷もお忘れなく！（お）
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ハイハイ金曜日の夜ですなと、夏の終わりはお疲れさまのみなさんにはほっとやさしいそぼろあん！「かぼちゃの煮もの・そぼろあん」がイイネ！ほっくりしっとりかぼちゃの甘みと旨み、もちろん栄養も満点ですよ！
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さてさて当店ベテランホールスタッフはウメさん、本日で当店を卒業と相成りました。あんなことこんなことあったよねと…でもなによりその人柄、スタッフにお客さん、みんなに好かれてホントにヨカッタ！これからもそんなウメさんでいてくださいね！ありがとう！また助っ人もたのみますね！（笑）（お）
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さてと今週の〆メニューはエスニックごはん！「じゃがいもと手羽元のスープごはん」！ココナッツミルクにナンプラーを効かせたスープの夏の終わりのしるかけごはん！（笑）（お）
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さてさて明日から9月ですなと、そろそろ秋メニューもちらほらと…まずはサラダ！「きのこのサラダ・たまねぎドレッシング」さっくりフランベしたきのこにざくざく緑の野菜をたっぷり！やさしい味の自家製たまねぎドレッシングでさくさくたべよう！（お）
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ティータイムに元スタッフ・くろこさんご来店。くろこさんとは働いてる時期はかぶってないですが、いろいろ話を聞いたり話したり。心強いです。水泳してると聞いてましたがまさかの屋外！常夏色の元気なくろこさんでした。くろこさん、ありがとうございました。(うめ)
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リトスタ卒業間際にかこつけて、好きなメニューを食べさせてもらってます。「かぼちゃときのこの豚巻きフライ」。香味焼きと同率ベストワンメニューです。お肉で巻くかぼちゃのホクホクさ。。久しぶりに食べれました。やっぱりホクホクです。(うめ)
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元キッチンスタッフ・ハマちゃんが珠月（みつき）ちゃんとご来店！卒業間近のウメさんとパチリ。（麻）
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さっくり盛りつけたら、フレッシュライムとナンプラー鷹の爪で作った自家製タレで…ぜひ手づかみでわいわいお召し上がり下さいね！みなさんのご来店お待ちしております！（笑）（お）
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ふたつ巻いたら半分に切って…（お）
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