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あー、7月最後の日曜日は…なんでホール係増員なしのタイミングの方が忙しいかな？と（苦笑）、ま、それでも週末月末、なんとかまあまあカッコついたかな？（どうだろ？…苦笑）ま、とにもかくにも週明けは8月！また心機一転がんばります！みなさんの変わらぬご愛顧よろしくお願いしますね！（マジで）（お）
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というわけで、夕方外から見るとこんな感じで、いや、お客さんが全然いないのが丸わかりと（苦笑）…夏祭りは日曜日の夜、みなさんのご来店心よりお待ちしております！（笑）（お）
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夏の小さな新メニュー！ひんやりおいしい！つるんとおいしい！やさしいお味のだし汁で「ミニトマトのおひたし」！前作にどうぞ！（お）
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今日のまかないは「豚のからあげ中華香味だれ」です。お腹はすいてるけど揚げ物は…な季節ですが酸味あるさっぱりだれで余裕の完食。みずみずしい千切りキャベツが素敵です。(うめ)
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あー、三鷹駅南口中央通りはお祭りだからという訳でもないけど、昨夜から窓ぎわカーテンを半分開けて営業中…昼間はあんまり中の様子がわからないですな（お）
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炊きたてあつあつ大釜からごはんを保温ジャーに移すのでさえ、ちょっとしたコツがあったりするもので、ベテランウメさんが大学生スタッフもっちゃんにお手本を見せてもらってます…と、そんなウメさんに教えたのは、キレッキレに仕事が出来たホーリーだったなぁと、また懐かしく思い出してもみたり（お）
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三鷹駅南口は中央通り商店会の夏祭り！あー、雨が降りそうよ？いつ降るのと気を揉みつつも、着々と盛り上ってきてるようですよ！富士鼓笛隊のみなさんのパレード、曲は星野源「恋」！（お）
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今日のまかないは「鶏のから揚げ・中華香味だれ」です。 今日は新しい仕事を何個か教わり少し頭の中が混乱していますがまかないは美味しかったです。忘れないうちに頭の中を整理します。(い)
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さてさて金曜日…今夜はこんな感じでうち的にはちょっと大きめのご予約も入ったりしておりまして、ご案内出来るお席が少なめですよ…よかったらお電話（0422-45-3331）でご予約どうぞ〜！（お）
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さてさて今日もごはんは炊きたて！（いつもですけど）木曜日のランチ、はじまるよー！お昼ごはんどうぞー！（お）
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今日のまかないは「甘酢チキン.タルタルソース」です。 柔らかい鶏肉に甘酢とタルタルがよく合います。 夜のメニューでトリカラがあります。タルタルソースでぜひ食べてみてください。(い)
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さてさて、夏も本番になっておりますが、夏らしい日本酒も盛りです！青森・八仙は夏吟醸、スルッと飲みやすい夏酒です。長野の明鏡止水・日本の夏、そろそろ無くなりつつあるのでお早めに！気楽長・三方良しの純米吟醸はキリッと酸の効いたキレキレ系。安定の旨さ・福島・会津中将は穏やかな純米酒でご用意。ハーブっぽい爽やか辛口・金澤屋と、ポテサラと合わせていただきたい静岡・正雪は季節を問わず店長のお気に入り。夏も日本酒もワインも、行きましょう！（麻）
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今日のまかないは「肉だんごとじゃがいも、茄子のトマト煮」です。トマトが苦手な私ですが今日はどうしても食べたかったんです。酸っぱいけど後を引くおいしさ。これにチーズをかけたのが夜のメニューに入ってます。ご来店お待ちしてます。
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今日のまかないは「ハンバーグ」です。お客様に大人気のハンバーグ。お客様のテーブルに運びながら今日はハンバーグだ︎と決めていました。 ふわふわ、ジューシーなハンバーグ。すごく美味しいですよ。みなさん、食べに来て下さい。でも明日は定休日なので火曜日のランチお待ちしております(い)
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あー、それにしても暑いですねとホールスタッフの南ちゃん、今日は仕事上がりに自腹でひんやり当店手作りアイスは「バナナカルダモンアイスクリーム」をお召し上がりです！いや、実に夏らしい絵ですな！（お）
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早番ランチチームの賄いにパナードおっそわけ！（笑）みんなでいただきましたとさ（ごちそうさまでした）（お）
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今日のまかないは「ゴーヤとオクラの豚巻き揚げ」です。 前回は売り切れで食べれなかったので今日は食べれて大満足。炒めたり生ではよく食べますが揚げたのは初めて。ゴーヤの苦みと豚肉の脂がよく合います。今度、家でも作ってみようと思います。(い)
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さてさて土曜日…午後からぼちぼちご予約のお電話が鳴ったりしておりますよと、よろしければみなさんもどうぞ！（0422-45-3331）と、今夜のビールの友は「夏野菜の天ぷら盛り合わせ」！間違いない！（お）
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今回はさつまいもとレーズン、小松菜とスモークサーモンの二種類のパナードにポテトサラダとレバーペーストのカナッペ、揚げかぼちゃのスパイスサラダにおなじみ定番の鶏のから揚げでした！お集まりのみなさん、おいしくお召し上がり下さいね〜！（お）
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今日はビルの地下はヒロヤショップのワインセラーで開催は若旦那タカヒロさんのワインと音楽の会！ケータリングのおつまみピンチョスのご用命にキッチンフル回転！（お）
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