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さてと日曜日の夜！いや、ココントコ人気でした「スリランカ風かぼちゃカレー」！ひとまず今夜でおしまい！売り切れ御免でよろしくね！と、いやみなさんお見逃しなく！（お）
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みなみちゃん、誕生日おめでとう！ okayanと店長からのプレゼントは「はと笛」！ポーっとかわいい音が鳴ります。 似合いすぎてとても自然(笑)。 楽しい一年を過ごしてくださいね。
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okayan
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もちろんわっしょいわっしょい御神輿も続きます！みなさんすてきなはっぴも来て、いや、ホントにすてきでありますね！わっしょいわっしょい！（お）
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東京三鷹は八幡様の秋祭り！…今年も大太鼓が山車に乗ってやって来たよ！とどかんどかんと叩くその脇で、なぜだかみなさんバナナをお召し上がりがちょっとかわいい（笑）（お）
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なにげに大きなご予約などもあったりして大忙しのランチも終わって賄いは、新旧キッチンスタッフはまちゃんとトミー…今日はみんなで力を合わせてがんばったね、お腹も空いた（笑）（お）
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はまちゃんが炊飯鍋から保温ジャーにごはんを移すよ！って、すかさず取り出す「はまだ台」！（笑）はまちゃんがあんまり小さいので、うちに入った頃買ったんだよねと、久しぶりでも素早く取り出せば、ごはんを移すよきれいさもまたはま子クオリティ！（笑）（お）
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さてと土曜日！ランチとのホールは久しぶりに助っ人登場ははまちゃん！いや、1歳と半年の愛娘を夫に預けて、母はリトスタでがんばります！と（笑）…って、まずはあれこれ南ちゃんに教えてもらっておりますよと（笑）…はまちゃんファンは今日のランチお見逃しなく！（笑）（お）
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さてとわりとのんびりはじまっております金曜の夜、いや、みなさん遠慮なくご来店下さいませと、久しぶりに登場は豆の粉で揚げた天ぷら！「いろいろやさのパコラ」！って、ホント豆の粉ってだけで、どうしてこんなにインド風味？！（笑）こちらもお疲れさまはカンパイビールにうってつけ！（お）
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金曜日〜！と今夜のビールのおともは新メニューの「まぐろのタルタル風」！しっかり旨味のまぐろとたまねぎ、ピクルス、青じそに黒オリーブなどなどみじん切りにして合わせたら、かりかりバケットにのっけてさくさくどうぞ！クセになるおいしさですよ！（お）
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ものすごく食べるのが楽しみだったからでしょうか、後光がさしました、「長芋ときのこの豚巻き揚げ」です。長芋初めてでしたが、シャキとほっくりの間、おいしかったです。(うめ)
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あー、この早い時間はあんまりのんびり木曜日の夜と、いや、遅くに混むなら先にやぎちゃん賄いをたべちゃえ！と（笑）平日限定「トリカラちょこもり」ならぬ「ハンバちょこもり」！（賄い初） そろそろうちに来てまる一年のやぎちゃん、すっかり馴染んで仕事も出来るスタッフに育ってくれましたねと、いや、これからもしっかり成長していこう！（お）
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今日のまかないは「いわしの南蛮漬け」です。 今日は少し暑かったので南蛮漬けがさっぱりしておいしかったです。(い)
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さてと開店前はホールスタッフの南ちゃんがぱちんぱちんと昆布を切って、お新香を漬けてくれておりますよ、えぇ、木曜日、ぼちぼち開店します！（お）
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さてとワタクシokayanが昨日DIYの工作は日本酒リーチイン（冷蔵ショーケース）の中に棚を作る！と真ん中三段、100円ショップで買って来たワイヤーネットに突っ張り棒、結束バンドで棚完成と、日本酒を横置き、玉子を上段に収納出来るようになりました！と、えぇ、ちょっとビンボー臭いですけど（苦笑）役には立つよ（笑）（お）
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はい、おまっとさんでしたー！コアなファンの多い、リトスタきってのオシャレメニュー。ローストポークを今週はお出ししていきますよ！ お肉の質も、火の通り具合も、もちろん大切でありますが、みなさん大好きなのが、ナッツバルサミコソース！刻んだアーモンド、さっと湯通ししたレーズン、蜂蜜とバルサミコで甘酸っぱく香ばしいソースになっています。ワインは言うまでもなく、ビールに日本酒にさっぱりと合わせてもいただけます。あー、私も食べたいな！（麻）
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午後は店長ミヤザキ…タコ糸でぐるぐる巻いたお肉のカタマリ！じゅうじゅうとゆっくり焼いているその様か、すでにおいしそうでおいしそうで…たまらなくなるスタッフ一同でありました（苦笑）（お）
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okayanが日本酒冷蔵庫の中を工作中。棚をつけて整理整頓。リトスタのキッチンはokayanの工作で使い勝手が良くなってます。(うめ)
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今日のまかないは「豚のから揚げ中華香味だれ」です。 この中華香味だれ…家でマネして作ってみたけどチョット違う。近々再チャレンジしようと思います。(い)
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さてと9月から刷新はちょっとパワーアップしたランチセットドリンク！こんな感じで小さなカードになってます！ ノンアルコールは＋150円でいつものコーヒー紅茶ジュースなどに加えて、限定の「水出し！ミント緑茶」！…＋300円でアルコール類は人気のカクテル！梅酒ジンジャーやミックスフルーツビール、季節のシロップは「自家製梅りんご酢」も！よろしかったら日曜日のお昼時、ランチとともにお楽しみくださいね〜！（お）
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女性2人でご来店のお客様…お馴染みのお客様が、お友達と一緒にご来店！色々ちょこちょこ食べたいなあ、おまかせで！というわけで、おまかせで前菜プレートをお作りしました。1人ひと皿のずつ、贅沢な気分を味わえるプレートになりました。もしよろしければ、ご相談に応じて考えますよ！ 冬瓜のそぼろ煮 ミニトマトのおひたし 夏野菜の梅オイル蒸し イワシの南蛮漬け イカとすだちのマリネ ポテトサラダ いんげんのごまあえ 人参とくるみのシークワーサーマリネ れんこんのきんぴら
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