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さてと11月はボジョレー解禁の木曜日！当店にも届きましたよ！毎年恒例の「ドメーヌ・シャサーニュ」！今年の当店的ボジョレー親善大使は今年当店入りしたキッチンスタッフのトミーさんとホールスタッフのいのっちのナイスコンビ！（笑）（お）
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今日のまかないは「ちょこもり」です。 少しづつ色々食べれるからいいんですよね。 南蛮漬けは最後の楽しみに取っておきました。(い)
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今日は久しぶりの日替りランチ、「まとう鯛のフライタルタルソース」です。自家製タルタルソースが楽しめるこのメニュー。卵の美味しさとまろやかな酸味がいいですね。2人前食べたくなる個人的に危険なメニューです。(うめ)
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ボジョレーちょこもり、やります！ 今週木曜日はボジョレーヌーヴォーの解禁日。最近は流行りではないのかもしれませんが、リトスタでは長年、毎年恒例で「ちょっと良いボジョレー」をご用意しております。 この週末は夜の日替わりメニューもワインにあったメニューを多くして、ワイン気分を盛り上げております（もちろんビールにも日本酒にもあったりするんですけど！）。ボジョレーをご注文いただいた方にはオマケの小さなおつまみをつけたり…。 そして今年は、ボジョレーにぴったりのおつまみをちょこちょこ盛り合わせた「ボジョレーちょこもり」を予定しております！お一人でいらしても色々ちょこちょこ楽しめるように！みんなできても１人1プレート頼めば喧嘩しない！というプレートにする予定です。 今の所5〜6品を予定しております。ローストポーク・ナッツバルサミコソースは確実に入ります。あと、ミニトマトのおひたしを入れるつもりです。 あと候補はひよこ豆のフムス、一口サイズの里芋コロッケ、根菜カポナータ、などなど… ちなみに日替わりメニューには、じゃがいもゴルゴン、カリフラワーのチーズフリットなど入ります。なにかリクエストありましたら、今ならまだ間に合うかも！ 店長ミヤザキ、本気です！（麻）
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ざくざくごぼうはすり鉢でごまあえ仕込み中の店長ミヤザキとおいしそうだなぁ〜とそれを覗き込むキッチンスタッフはナベさん（笑）（お）
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今日のまかないは「鶏の唐揚げポテトフライ定食」です。タルタルソースがけもあるのですが、今日はタルタル別添えのお客様がちらほら。わかります！好きなところにかけられますよね！良いと思います！と心の中で同意させてもらってました。別添え、良いと思います(うめ)
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あー、週末営業を終えて深夜の乾杯はやっぱりうれしいものですなと（笑）あれこれ残りものつまみつつ、ベテランメンバーと語るのも楽しい夕べ…ってなわけで、月曜定休日いただいております、ハイ、また明日（お）
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今日のまかないは「ねぎとん」です。 好きな定食No.2です。 ねぎとんは夜メニューにもあるのでぜひ食べてみてください。(い)
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さっくり塩もみしてぎゅっとおいしさと風味をとじこめた旬の大根と豚肉の旨味！しょうがにちょっぴり鷹の爪をあわせてじゃじゃっとしょうが炒め！地味ですけど間違いないおいしさ！ぜひ！（笑）（お）
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ちょっと地味だけどじゃじゃっと炒めものメニュー！大根と豚肉と〜…（お）
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今日のまかないは「チキンカレー きのこフライ添え」です。 今日のランチはエビフライが大人気でした。久しぶりにエビフライを作ってみようかなと思いました。我が家はフライの時はささみフライ、ちくわフライ、まかじきのフライも作ります。まかじきは毎回大人気です。(い)
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さらに金曜の夜！今季初登場はお待ちかね！「イカワタチャーハン」！いや、昨夜ご来店のお客さんにもぜひにとリクエストいただいんですけど、昨今は不漁のイカ…なかなかいいのが安定して入らずでお出しできずに来ましたけど、いや、みなさんの熱烈要望ということであれば、なんとかある時だけでもお出ししたい！と、今夜登場イカワタチャーハン！売切御免でよろしく！（お）
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さらにからり揚げたてあつあつちいさなコロッケ！中にはお魚のタラ&しゃがいも！黒胡椒をピリリと効かせて、ウスターソースでどうぞ！今夜のすかっとひえひえビールのお供はこれで決まり！（お）
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ハイッ！と金曜日の夜！なんだ定番の「がんも・揚げだし」じゃん？…って、見た目はまぁそんなもんですけど（笑）、中には秋の味覚は栗にぎんなん！まさにリッチな秋のがんも！昨夜登場するやいなや大好評！今夜もメニューインです！お見逃しなく！（お）
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「れんこんときのこの豚肉巻き揚げ」です。きれいなきつね色に揚げてくれました。れんこんがシャキシャキ、噛むほどに甘くて美味しかったです。(うめ)
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本日から、じゃがたらコロッケがメニューインしますよ！ たらは鱈（タラ）で、タラコではありません！茹でた鱈をほぐして、ふかしたてのジャガイモを潰した中に混ぜ込みます。一口サイズに成形して、小麦粉を振ったところがこちら。これから溶き卵をくぐらせて、パン粉をつけて、揚げるわけです。一口サイズだからツマミにも良いし、オカズにしても食べやすい。ウスターソースを添えますが、そのまま何もつけなくても美味しいですよ！（麻）
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今日は「まかじきのトルコ揚げ」が売り切れのため、ハンバーグタルタルソースです。ソースだけ→タルタル少なめ→タルタルとソースを混ぜて、3段階で楽しみました。自家製タルタルソースのまろやかさが素敵な定食です。ごちそうさまです(うめ)
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今日のまかないは「鶏のから揚げ ポテトフライ定食」です。昨日から楽しみにしていたから揚げです。今から熱々揚げたていただきます(^｡^)(い)
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さてと今夜のさっぱり前菜は「イカとかぼす、セロリのマリネ」！去年からどうにもイカが不漁らしくて、なかなかいいイカが手に入りにくいんですけど、先日お客さんにいただいた立派なかぼすはやっぱりマリネがイイネ！と、自然な柑橘の酸味に香味野菜はセロリのの独特な香りもアクセント！さわやかな秋の夜にはうってつけの前菜ですよ！ぜひ！（お）
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今日のまかないは「しそちりめんトンカツ」です。あるだけランチの塩豚とかぶ煮を狙ってましたが大人気で早めに売り切れ。残念…(い)
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