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今日のまかないは「茄子のサンドフライ定食」です。なすの間にお肉を挟んで衣をつけて…と中々手の込んだ一品です。 お弁当に入ってると嬉しいけどやっぱり揚げたてが一番美味しいですよね。(い)
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七夕には素麺を食べる！ という風習に習って、今週はリトスタそうめんナイト開催中です。旬の野菜を揚げて素麺の上にのっけて、朝とったお出汁で作っためんつゆをぶっかけていただきます…揚げ野菜のっけそうめん！ ちゃんととっただしで作るめんつゆは、すっきりとした旨味があります。ゴマと小ねぎと大葉の香りが爽やかに食欲をそそる、夏バテ知らずの一品です。元気のない人にこそ食べていただきたい！（麻）
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さてとすっかり夏メニュー！と今週登場は「輪切りゴーヤとオクラの天ぷら」！いや、前は中綿と種は取ったんですけど、実はこれがいっしょの方がさらに旨い！（笑）夏野菜のオクラをお供にからり揚げたて天ぷらがイイネ！（お）
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さてと本日いよいよ最終日！大好評でした「まぐろのタルタルごはん」！たっぷりまぐろにピクルスたまねぎ黒オリーブ…あわせてごはんにのっけ盛り！の洋風どんぶり！お見逃しなく！（お）
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今日のまかないは「なすのはさみ揚げ」です。 ホント、毎日暑いですね。我が家は犬がいるので梅雨明けして良かったですが朝の散歩が7時前後とゆっくり寝てられない夏がやってきてしまいました。(い)
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14周年のお祝いにいただいたお菓子、ありがたく着々といただいてます。 今日は、元スタッフささぽんからいただいたゼリー！です。ささぽんの面白伝説や切磋琢磨した時期を思い出しました。あの頃を思い出してまた改めて頑張ろう！ささぽん、ありがとうございます、ご馳走さまです。(うめ)
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ミニトマトのおひたし、冷えてます！ 赤と黄色のミニトマトがあると作りたくなってしまう、夏の定番小さなおつまみ。ミニトマトは湯むきしてあるので、クセもなく、トマト嫌いのホールスタッフ、ミウちゃんも美味しい！と太鼓判を押す一品です。お出汁の味が程よくしみたミニトマトと、ミニトマトの酸味が程よく溶け出したお出汁。ささ、おつゆまで残さずつつーっといっちゃってください！（麻）
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さてと梅雨明けだい！と東京三鷹、今夜はまずはさっぱりシンプルで見目麗しいな「トマトのミモザサラダ」からどうぞ！と、お席も潤沢金曜の夜、ぜひ！（お）
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今日のまかないは「チキンカレー」です。 今日、梅雨明けしましたねー。それにしても毎日暑いですね。なので今日はチキンカレーにしました。(い)
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お客様からいただきました、ありがとうございます。 パッケージのデザイン、色の可愛いさにひとしきりワキャワキャしまして、食べたら…とても美味しいレモンケーキ。 パッケージを見たときから食べ終わるまで笑顔でした。ご馳走さまでした。(うめ)
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本日ランチは完売御礼！「まぐろのタルタルごはん」！しっかり旨味のまぐろに玉ねぎピクルス青じそ黒オリーブなど刻み薬味といっしょにあえたら、あつあつごはんにのっけ盛り！今週夜メニューにも登場です！（お）
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こんにちは！ 今日のまかないは「甘酢チキン タルタルソース定食」。満腹デス。 今日のあるだけランチ。 マグロのタルタルごはん定食は大人気でした。(い)
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夏酒、冷えてます！ 年々夏酒が出てくるのが早まるなあ、と思いつつ、暑くなるのも早いので、飲みたくなるのも早いわけで、すきっと爽やか夏の日本酒はいかがでしょう？ 店長ミヤザキのお気に入り3種から夏酒はまずスタートです。山形・「フモトヰ」は程よい酸味、華やかさもありつつキレがある、ごくごく飲めちゃいます。宮城・愛宕の松の「ひと夏の恋」ははんのり苦味のある爽やかさはグレープフルーツのような美味しさ。高知・安芸虎の夏純吟はラムネのようなみずみずしい美味しさ。夏酒ではないけれど、静岡・開運の逆さ富士ラベルも見る目にも爽やか。福島・金沢屋は安定のキレのあるドライな辛口でキレキレ！そして福岡・若波は落ち着きある優しさで春夏秋冬いつでも美味しい安心のお酒です。 飲み比べセットも、やってますよー（麻）
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今日のまかないは「豚のから揚げ 中華香味ダレ定食」です。 今日はいい天気になりましたね。明日から30度超えと天気予報で言ってました。バテないように気をつけましょう！(い)
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そして地味ではありますが当店的には外せない準レギュラーな前菜は南蛮漬け！今夜はピカピカの小アジでお出ししますよ！実に旨いんだよなーこれが！土曜日の夜、お席も潤沢（苦笑）ぜひ！（お）
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シャキシャキとにんじんはくるみと合わせてさわやかなシークァーサーマリネに…もちろん今夜もメニューインしてますよ！サラダ代わりにもぜひ！（お）
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国産レモンの季節もそろそろ終わりよ〜とあわててビル1階はヒロヤショップさんでわいわいレモンを買って来てトミーちゃんと店長ミヤザキ二人して自家製はちみつレモン漬け…あー、出来上がりが楽しみ！（笑）（お）
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さてと夏空に恵まれた金曜日！今週もお疲れ様です！とやっぱり今夜はコロッケにひえひえ生ビール！からりと揚げたては空豆の入ったポテトコロッケ！ソースをだぼだぼかけてたべたいっ！（笑）（お）
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あー、まほろばさんに豆をもらいに伺ったついでに、置きサムピックでちらりとギターの練習また愉し（笑）（お）
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以前、真ん中の大テーブルを譲ってくださったお馴染みのお客様に、14周年のお祝いにと手作りのケーキをいただきました！お、美味しい〜。クリームチーズのクリームがのったシナモン風味のカップケーキ。ごちそうさまでした！ こんなに色々な方から祝っていただき、リトスタは幸せ者です。（麻）
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