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今日のまかないは「チキンカツ ハーブ風味定食」です。チキンカツが大きくてお腹いっぱいになりました。(い)
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今日のまかないは「チキンカレー」です。 お客様が食べてるのを見たら”今日はカレー!”と決めてました。久しぶりのカレー。とても美味しかったです。(い)
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大学生スタッフ・ミウちゃんのセブ島みやげ、クッキーをありがたくいただきました! UBE?ウベ?なんだなんだ??ということで店長が調べたところ、ベニ山芋だそうです。ほんのり甘くてくせになる味。シンプルなパッケージも逆にいいですよね。ミウちゃんごちそうさまです! (うめ)
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じゅうっとこんがり焼いて、やさしいお味のだし汁にひたひたひたした秋鮭にさっくり素揚げにしたかぼちゃとしめじを合わせて、ひんやりしっとり焼きびたし!滋味深〜い旨さですよ!(お)
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あー、先日の月曜日定休日はワタクシ人生初、120人の中学2年生を前に講演会!いや、たいして立派でもないふつうのビビリなおじさんの話をみなさん興味深く聞いて下さって、ホントにうれしかったです!ありがとう!よかったらまたお店でお目にかかりましょうね!(笑)(お)
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そしてやさしいお味のだし汁にひたひたひたしておりますよ!「鮭とかぼちゃ、きのこの焼きびたし」今夜メニューイン!はお見逃しなく!(お)
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じゅうっと秋鮭こんがり焼いてます!(お)
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さてと今週から店頭販売はともぞう本舗さんの手ぬぐいが3種入れ替え!「蝙蝠小紋」「鱗紋」「たぬきの行進」がラインナップ!秋らしい柄に図案、ぜひぜひお求め下さいね!(お)
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旬のさんまは一夜干しでさくさく葉物野菜のサラダ!「香味野菜と一夜干しのさっぱりサラダ」!お野菜たっぷり!さんまの旨味!自家製のにんにくレモンドレッシングがとにかく旨い!(笑)ぜひ!(お)
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みなみちゃん、お誕生日です。店長とokayanからの贈り物、めがねこトートに(親近感あふれるゆるキャラが…)、こいけ菓子店さんや他スタッフからの美味しい贈り物を詰め込んでニコニコしてます。いつもニコニコしながらササーっと仕事をフォローしてくれるみなみちゃん、本当にありがとう。これからもよろしくお願いします。 楽しい1年になりますようにね。(うめ)
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さらにお魚はやっぱりさんま!と一夜干しを焼きほぐしたら、三ツ葉や茗荷、水菜などなど香味野菜とあわせて、さっぱりにんにくレモンドレッシングでお召し上がりですよ!(お)
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昨夜新登場はこちらもお肉!「豚スペアリブと揚げ里芋の黒酢煮」!いや、骨付きスペアリブの旨味に旬のねっちり里芋のおいしさ!黒酢で煮あわせて、夏の疲れにほっと効きます、おいしいね!(お)
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朝の買い出しは店長ミヤザキが買って来たわいわいいろいろあれこれぶどう!午後はウメさんに新作!秋のミックスフルーツ酢を仕込んでもらいます!出来上がりが今から楽しみ!(お)
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さてと!この秋は牛肉のメニューもじゃんじゃん(?)登場予定ですよ!と第一弾は「牛たたきの梅酒マリネ」!じゅうっとこんがり焼いた牛肉は牛たたきの旨味は自家製梅酒をベースにしたさっぱり和風のマリネで!(お)
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okayanの弟さん、昨日はご来店ありがとうございました、そしてケーキもありがとうございます!いちごの酸味が広がります、コーヒーと合います!ランチ後の癒しのひとときでした。ごちそうさまでした。(うめ)
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昨夜新登場の秋の白あえ新作は「ぶどうとくるみの白あえ」!いや、みずみずしいぶどうはピオーネの甘みに旨味!コリコリくるみの食感、ごまの風味はしっとりなめらかな白あえ!昨夜のお客さん大絶賛!(笑)ぜひ!(お)
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ワッショイワッショイ!八幡さまのお祭りだい!わいわいお神輿も練り歩く!賑やか土曜日の夜だよー!(お)
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グラタンもコムタンクッパもいいけれど、ワタクシ今夜はプルコギがいいな!ひえひえ生ビールにあつあつプルコギ希望!タノム!(笑)(お)
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すてきなチーズをたっぷりのせてこんがり焼き上げたよ!「坊ちゃんがぼちゃのスパイストマトグラタン」!フォークとナイフ、あつあつをかぼちゃごと切り分けながらお召し上がり〜!何度も言うけど限定10食早い者勝ち!金曜の夜、お見逃しなく!(お)
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さらにその上からキノコの入ったホワイトソース!…ま、またしてもトミーちゃんがっ!(笑)(お)
