また地味〜だけど、食べれば爽やか！「鶏とすだちのにゅうめん」やってます〜。鶏もも肉をコトコトじっくり煮てとったスープは、塩と薄口醤油、濃口醤油であっさりと味付け。そうめんにほぐした鶏肉と薄〜くスライスしたすだちをワーっと浮かべれば、夏の終わりにピッタリの、優しい麺の出来上がり。こんな蒸し蒸しする日は、ツルッとさっぱり、でもお腹は温かく締めたいのです…（麻）

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  • 著者 okayan
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また地味〜だけど、食べれば爽やか！「鶏とすだちのにゅうめん」やってます〜。鶏もも肉をコトコトじっくり煮てとったスープは、塩と薄口醤油、濃口醤油であっさりと味付け。そうめんにほぐした鶏肉と薄〜くスライスしたすだちをワーっと浮かべれば、夏の終わりにピッタリの、優しい麺の出来上がり。こんな蒸し蒸しする日は、ツルッとさっぱり、でもお腹は温かく締めたいのです…（麻）
また地味〜だけど、食べれば爽やか！「鶏とすだちのにゅうめん」やってます〜。鶏もも肉をコトコトじっくり煮てとったスープは、塩と薄口醤油、濃口醤油であっさりと味付け。そうめんにほぐした鶏肉と薄〜くスライスしたすだちをワーっと浮かべれば、夏の終わりにピッタリの、優しい麺の出来上がり。こんな蒸し蒸しする日は、ツルッとさっぱり、でもお腹は温かく締めたいのです…（麻）