というわけで今夜の新メニューは高知くぼさんからいただいた文旦を使って「白身魚の昆布じめと文旦のマリネ」！いや、きれいだね！みずみずしくてさわやか文旦！旨味満点は昆布じめ真鯛！シークヮサーの柑橘マリネ！春の宵にうってつけ！（お）