牛すね肉と大根のコムタンクッパ、やってますよーーー！　と、声を大にして言いたいのは、年がら年中「コムタンクッパはいつ出るの？」と聞いてくれる大のコムタンファンのお客様のため。あなたですよ、お仕事忙しいとは思いますがお待ちしております！ 牛すね肉はじっくり煮込んで柔らかく、大根の甘味も引き出して、ニンニクと生姜で風味と旨みを、見えないところで干し椎茸と昆布がいい仕事しております。ほっとあったまる汁かけご飯、いかがですか？（麻）