この秋はじめて仕入れたさんまは、店長ミヤザキ自ら捌いて3枚に下ろしたら、ハーブや黒胡椒、にんにくなどなどで風味をつけたオリーブオイルは低温で煮て旨み満点のコンフィに！今夜は香味野菜といっしょに新米ごはんにのっけ盛りの秋のどんぶり登場です！ぜひ〜★（お）