旬を食べると良いとよく言いますが、アブラナ科の野菜は春が食べどき！と中医学でもよく言われているようです。どうりで食べたくなるわけだ！というわけで今回は宮城の「ゆきな」の菜花をわさび和えに。絶対体にいい色してるよ！（麻）