さて今週末前菜お肉メニューは「牛のたたきと揚げ茄子の柚香漬け」！じゅうっと焼き付けた牛肉のたたきは旨味いっぱい！さっと揚げした茄子をあわせて自家製柚子たれでさっぱり夏の一品ですよ！（お）