お肉だったら「牛のたたきと揚げ茄子の柚香漬け」！じゅうっと焼き色つけて焼いた牛肉の旨味いっぱいのたたきに、さっと揚げした茄子をあわせたら、柚子果汁で作った自家製柚香だれでさっぱりいただきます！（お）