混ぜる前のマサラ・パパドの具…！ マサラ・パパドは、当店店名の由来となったネパール、カトマンズのチベット家庭料理のお店で、ワタシとokayanが滞在中毎日通って毎日食べたおつまみです。 パリッとあげた豆のスナック・パパドに、トマトと玉ねぎ、コリアンダーベースのスパイシーなマサラを乗っけていただきます。ネパールではこれでもか！と辛いマサラがたくさんのっていて、すぐにしなしなになってしまったけど、パリッとしていただきたいので、別添えにしてお出しします！ はい、ビールください！（麻）