さて今週はほんのり洋食からビストロ寄り！お肉も！海鮮も！とちょっとよくばりメニューは「豚肉とあさりのポルトガル風蒸し」！いや、豚肩ロースはパプリカペーストに漬け込んでしっかり旨みと風味、あさりとあわせて蒸し焼きに！…ってここで思いがけずフライドポテトを投入して、しっかり旨味の汁を吸わせていっしょにいただきます！ 赤白両ワインもうってつけ！ぜひーっ！（お）