夜の揚げ物新メニューは、ありそでなかった「タコと夏野菜のポルトガル風天ぷら」!どこら辺がポルトガル?と言いますと、まずタコとインゲン、これがポルトガルではメジャーな天ぷらな訳です。衣には味がついていて、ハーブが色々入っている…これにリトスタ風アレンジを加えると、野菜は夏野菜色々になり、衣には隠し味のガラムマサラが入っちゃいます。ほんのり異国情緒漂う天ぷらは夏らしさ満点! さあ、おひとつどうぞ!(麻)

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