さてと昨夜閉店後は店長ミヤザキ、一晩たれに漬けておいた豚カタマリ肉！レンジでじっくりグリルしただけであまりにおいしそうで、スタッフ一同から歓声が上がるほど！（笑）仕上げに水飴を表面に塗って照りをつけたらまた寝かして…今夜の新メニューは「からし焼き豚」！ワタクシもたべたいっ！（笑）（お）