さて、明日は何食べよう？　ちょっと寒くなるから、ロールキャベツなんて良いかもね！と、ロールキャベツ御膳を仕込みました。丸ごと茹でたキャベツに、ひき肉を詰めながらくるくる巻いて、ベーコンを巻いて、鍋に敷き詰めて。あとはコトコト煮るだけ！ウチのロールキャベツはシンプルなコンソメ味。美味しくなるには、キャベツの旨味が出るまで煮ることと塩加減。（麻）