和風だったらなんたって「菜の花とエビの茶わん蒸し」！いや、春のほろ苦菜の花とぷりぷりエビのおいしさ！…って、しかしワタクシ、なによりやさしいだし汁と玉子のあつあつのベース部分がなによりダイスキっ！（笑）（お）