寒い夜には、牡蠣と豆腐のあんかけ煮！ 牡蠣から出た旨味と長ねぎの合いの手、お豆腐にあんが絡んで美味しい！柚子の香りで心地よくいただきます。これ、柚子があると無しでは、料理の格が違うんだよなぁ。（麻）