柿味にんじん…その名の通り、柿みたいな甘みのあるにんじんだそうで、生で食べると、確かにこういう柿あるね！といった感じ。上品な甘みで美味しい！立派な葉っぱを使いたくて、一緒に柚子果汁でマリネしました。（麻）