さてさてしかしあったかいですね〜と予想最高気温は2月にあるまじき21℃!…今月も折り返しの15日は木曜日、そんな本日お昼時は先日ワタクシドモオーナー夫婦休日出勤で面接した大学生パダワン初登場!…今日のお昼ごはんにお持ち帰り日替わりですよ。

さてさて東京三鷹は2月も折り返しの15日は水曜日(今年は29日までの閏年ですからね)、しかしあったかいですね〜と今日の最高気温予想はあぁ2月にはあるまじき21℃!(笑)ワタクシ朝の徒歩通勤は、いつもよりもちょっと軽めのコートを羽織って来たんですけど…やっぱり歩いていると暑くなるので、もう半分も歩かないうちにもうホントにさくっと上着は脱いで、あとは半袖Tシャツに軽いメリノのトレーナーを着たくらいでぐいぐい歩いて来ましたけど、えぇ、それでも暑いくらいだったもんなー(苦笑)…とうことで、今日はちょっと空調の調整が悩ましい!(笑)

ところでところで。
そんなスタートしたばかりの2月の後半ですが、えぇ、当店今日は朝からまたフレッシュなスタッフはパダワン登場!先日ワタクシドモオーナー夫婦は休日出勤してきて大学生ふたりまとめて面接したんですけど…

そう、これがものすごい楽しい面接だったんですけど(笑)…そのひとりが本日お試しシフト初日を迎えまして…すでに朝からベテランのウメさんにあれこれ指導してもらいつつ、元気にやってくれてますねー…いや、もうわかりやすくパッとかんじのいいすてきなお嬢さんで…って、まぁだからといって初日からぐいぐい仕事が出来るわけでもないから、今日はとにかく…彼女に限らず毎度誰にでもまずはお願いする…

笑顔と大きな声。

だけ出来ればいいからねと…って、彼女に限らずみなさん初日は特にキンチョーもしてますし、カンタンそうに見えてこれが最初からピタッと出来る人はほとんどいないと言っても過言ではない…けれど、アタリマエですけど…

うちの接客って笑顔と大きな声ナシに出来るものではないのですよ。

このふたつの技術(あえて技術と言います)があってはじめて、他のあれこれ仕事が教えられるし、やってもらえる…逆に言えば

笑顔と大きな声がなけりゃなにをやってもダメ。

なんですよね、えぇ、他の仕事や技術があってもこのふたつがなけれがそもそもダメと…ま、でも今日のパダワンはソコントコロ初日にしてやって見せてくれるような予感もしつつ?(だったらいいな!)木曜日もお昼時。

今日のお昼ごはんにお持ち帰り日替わりですよ。

お昼ごはん。

daily_0106 lunch 1
daily_0215 desserts