okayan さてさていいお天気でしたねと東京三鷹は12月の週末土曜日…おだやかな陽気は気温も上がってやっぱりお出かけされた方が多かったのでは〜とか思いつつ、当店もお昼時はなかなかの忙しさでテンテコマイ、ワタクシもドリンカーにホールにレジにと走り回っておりましたが、しかしアレですね、すっかりホットコーヒーの季節で抽出するタイミングであれこれ作業が頓挫しちゃうのが課題だよな〜とか思ったり（笑）。
ところでところで。
しかし週末土曜日の夜ですけど、えぇ、久しぶりに？ご予約もそう大してなくて…わりとのんびりスタートしておりますよと、いや、そんな今夜は…この夏に当店初の終日貸切結婚披露のパーティをしてくれた若いお客さんカップル（つまり新婚さんだ！）ご来店〜！
そもそもで言えば2022年、年明けのイベント「ひばりスターレストラン」の黒板を書きに下りた時にワタクシがナンパしたお二人（笑）…それから大してご近所でもないのに時々ごはんをたべにきてくれたり…ワタクシドモオーナー夫婦とは年の差はあれども、あれこれ意気投合するようなところもあって（まぁでもワタクシ自身がふたりのことをすごくすきになっちゃったってのがホントのトコロかもなぁ…笑）…ま、そんなこんなで今年はワタクシお二人の婚姻届の保証人をさせていただいたり…そして件の夏の貸切披露パーティと…
そんなお二人が久しぶりにそろってご来店は今夜ディナータイム…って、ご来店の前にビル大家のヒロヤショップさんであれこれ買い物をしがてら…先日は4階を控え室に貸していただいてありがとうございましたと、ちゃんとお礼にご挨拶もされて、あぁ、なんて立派な若者なんでしょうねとかつくづく思いつつこのお二人…なんだかんだで当店今年を代表するお客さんでもあるよなぁと…この年の瀬、また改めてそんなことを書き記したりしつつまだまだお席空いてますよと土曜日の夜（苦笑）。
今夜もおいしいごはんは日替わりに、もちろんお持ち帰りも！
夜のお料理。
