okayan さてさて4月も折り返して日曜日…午後は三鷹も予報通りちらりと雨が降ったり燃しましたが、ちょっとしたほんの通り雨程度？さほど降った印象もないですけど、都心の方はゲリラ豪雨だったところもアチコチあったらしいですね…いや、なんだかちょっと夏みたいよね？とか思いつつ、いやだからまだ4月を折り返したトコロだってば！とかちょっと思ってみたり（笑）。
と、そんな本日日曜日のお昼時は…12時から三鷹駅南口中央通りは歩行者天国、選挙カーも入れなくなってちょっと静かになったかしら？なんてタイミングにはすでに当店満席御礼…それから閉店まで、席が空けばウエイティングのお客さんが次々にご来店で…ホントにこれまでこんなに忙しかったことがあったろうか？
…いや、ない（苦笑）。
あぁ、今日のランチ定食数は過去最高、お持ち帰りも含めた売上も過去最高？？とダブルの記録更新で…もちろんヤッターッ！って気持ちもあるけれど…
し、死にそうだったね（苦笑）。
いや、ホント今月スタートの当店新しいご来店ご予約の仕組みは…ものすごい速いリズムに仕事量をもたらしたなぁと（ま、だから売上が上がるわけだけれど）…ここ2週間やって来て、またあれこれ修正出来るところは修正して…って、いや実際今日のランチ明けはシンコさんがすかさず「お冷やのピッチャーがもう2つくらいあるといいかもです！」みたいな提案もしてくれたりで、他のスタッフも含めてまたそれぞれ思ったこと問題点に改善点など聞いて…こちら側もオペレーションを新しくしていかなくちゃだなぁとか思いつつ…はじまっておりますディナータイムもなにやら賑やかになりそうですよ〜と日曜日の夜（ありがたいっ！）。
今夜もおいしいごはんは日替わりに、もちろんお持ち帰りも！
夜のお料理。
