okayan さてと最高気温も20℃に届いておだやかな春日和でしたね〜と桜満開東京三鷹、当店定休日明けの水曜日はなんだかんだお昼も大忙しですっかりいつもの仕事リズムに戻っておりますよと、えぇ、今週もがんばらなくっちゃ！（笑）
しかし先週金曜日の祝！たけのこチャーハン解禁から…やっぱりなんだかんだ夜は大忙しで、日曜日なんか夜は夜でしっかりランチ並みに釜でごはんを炊いたにもかかわらず…結局あとで小さく鍋で炊き増ししたと…なんかもうアレですね、近年は特に年を追うごとにたけのこチャーハンはホントにワタクシドモの手に負えないほどのモンスターメニューになってきてる感があるよなぁ（笑）…ま、よろしかったら平日でも夜はご予約でご来店が吉かもよ？？（ヨロシクオネガイシマス）
ところでところで。
しかし今週はもう大詰めですよと弥生三月年度末と…ワタクシ的には最初のお休みは夫婦でコロナワクチン3回目接種、月中はなんとか確定申告をサーバーダウンのe-Taxの間隙を突いて終えたりしつつ（苦笑）…さらに先週末は今月2度目の連休をいただいて年の離れた従姉妹の結婚式は余興担当、夫婦で歌とウクレレを練習してご披露したり…そして先週は必殺メニューのたけのこチャーハン解禁…さらに昨日定休日は夫婦ふたりでバックヤードの大整理と…正直通常の1ヶ月よりもオソロシクイレギュラーでお休みが少ないというかというか…だからつまり、
いつもの仕事がてんでお留守よ（苦笑）。
ま、具体的に言えば今年からはじまってます電子帳簿の添付書類をクラウドの会計ソフトに添付したりの地味〜な仕事が3週間分くらいたまりまくってるよなぁと…なるべく早くちゃくちゃくと取り戻していかなくちゃどんどんんとメンドクサイコトになってしまうのだけれど、あぁ、今日家賃の振り込みをしてようやく今月末の支払をぜ〜んぶ済ませて、ここからコツコツまいりましょうかね？なんてところで水曜日の夜（苦笑）。
今夜もおいしいごはんは日替わりに、もちろんお持ち帰りも！
夜のお料理。
