okayan いやいやなかなかいいお天気でしたね〜と…東京三鷹は5月最後の週末土曜日、気温も26℃まで上がって暑いくらいでしたねと、えぇ、当店お昼時は…こんな日はみなさんお出かけだろうし、のんびりなのでは？なんて以前ならすぐに思っちゃうところでしたが、なんのなんの最近のリトスタはひと味違うよ！侮れじだよ！と、その言葉通り開店からさくさくお客さんもご来店でやっぱりなんだかんだの大忙し、えぇ、ご来店下さってみなさんありがとうございました…ドリンカー&片付け係のワタクシは、中盤まで完璧な仕事っぷりではあったんですけど、中盤のデザートドリンクラッシュで体制を崩し、終わりの方は裏は死屍累々と洗い物の山…あぁ、こんなはずじゃぁなかったのになぁ（苦笑…ま、忙しいことはいいことなんですけどね）。
ところでところで。
いや、ところで夜はのんびりスタートなのよねぇと（笑）…ご予約もちょこちょことは言ってはいるのですが、さすがに昼のスタートダッシュを思えばゆっくりはじまっておりますディナータイム…ワタクシ今日は午後にまた19周年スタッフ紹介ポスターの写真撮影などをしておりまして、あれれ気がつけば賄いあとはちらりと昼寝をするタイミングを逸し…って、いや、ワタクシどんなに短くても賄いあとは必ず一度横になるんですけど、今日はそれが出来ず…さらにこののんびリズムとなると…
やっぱり眠くなるものですね（苦笑）。
いやいやそうゆうわけにはいかないよと…コーヒーをのんだりするものの、一度取り付かれた睡魔って結構厄介よねぇと…あー、それならもうね、いっそお店が大忙しになっちゃえばいいのよと（笑）、都合のいいことをすぐさま思っちゃったりするのだけれど…いや、こんな時は当店全然侮りやすいんだよなぁとか思いつつ、いや、例えヒマならヒマでもやらなくちゃならないことはいっぱいあるでしょと！か思いつつさてさてどんな夜になるかしら？と…いやいや書いているうちに、お客さんちょこちょこご来店で一瞬ですっかり眠気が吹き飛んだりしつつ5月最後の週末土曜日の夜（笑）。
今夜もおいしいごはんは日替わりに、もちろんお持ち帰りも！
夜のお料理。
