さてさてとっぷり暮れて東京三鷹、いや、今日もいいお天気でしたね〜って…ワタクシ的には午後にどこか出かけたりもしなかったから、その天気のよさなんてのは結局朝の通勤時に窓の外の日差し加減くらいでしかないんですけどね(苦笑)。ま、しかし最近は深夜帰宅がちょっと冷えてきましたからね、今日は少し厚手の上着を着て来ましたのでちょっと安心(あ!でもマフラー忘れたな…苦笑)。
ところでところで。
そんな本日お昼時は…また開店と同時にさくさくお客さんもご来店!と、ホール早番はいのっちにぬまっちとふたりしてテキパキご案内…って、そして12時過ぎには昨日に続いてまた満席!…って、しかし昨日とちょっと違うのは…実は満席ならぬ
満卓なのさ!(笑)
そう、2名さまご予約のテーブル以外、全てのテーブルにカウンター…ひとりずつのお客さんが着席と、いや、なんだかんだまだまだコロナの昨今は真ん中大テーブル以外はご相席もNG…さらにコロナシフトで店内レイアウト変更の際に1テーブルにカウンタ1席と減っておりますので…前よりもお通しできる卓数が減ってるんですよね(スミマセン)。
ま、しかし昨年6月に店内飲食を再開したとき…今よりももっと「ひとりごはん」が推奨されてましたから、こんな風に「全卓一人」もになることも大いにあり得ると…ワタクシ一応想定の範囲内ではあったんですけど…その当時ならまだしも?
現実になったのは今日がはじめて(苦笑)
ってな訳で…12時台は何組かのお客さんを立て続けにお断りし(ごめんなさい)それでも一人お帰りになるとまたお一人ご来店と…そうゆう意味では満席ならぬ満卓はしばらく続いて、だからご来店人数よりもずっと賑やかで忙しい印象だったりしつつ…それにしてもこんなことが実際起こったりするんだなぁと…確率的にはどんなかんじなんだろう??なんてまた改めてびっくりしてみたり(笑)。
ちなみに今回のことでちょっと今更ながら当店現時点での有効座席数?なんてのを数えてみたんですが、えぇ、今日みたいな「全卓一人」のミニマムで12席、全ての卓の座席がフルに埋まる「全卓満席」のマックスで27人とそんなかんじですので…って、いやそんな感じなのか!(笑)
というわけで実際おそらくなにげに開店以来のレアケースでした本日お昼時と…いやしかしもちろんこれからもお一人のお客さんもグループのお客さんも、みなさんご来店は遠慮なく躊躇なく!(笑)と木曜の夜。
今夜もおいしいごはんは日替わりに、もちろんお持ち帰りも!