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元キッチンスタッフ・のだみさんから昨日いただきました。忙しくバタバタしたあと(みなさんありがとうございました！)にひんやりデザート、ものすごく美味しかったです。 ごちそうさまでした。 （うめ）
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今日のまかないは「甘酢チキン タルタルソース定食」です。昨夜、ホールスタッフ4人でリトスタご飯。元気の充電完了。今日も楽しく仕事できました。(い)
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さてと今週末初登場は「クリスマスちょこもり」！手前からいちごと春菊の白あえ、半熟玉子と自家製ツナのサラダ、ポットロースト、ココット皿が里芋とベーコン、長ねぎのゴルゴンゾーラグラタンそしてその奥に隠れてるのがかぼちゃのスパイスマリネ！もちろん今夜限り！お見逃しなく！（お）
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あれれれこの構図は？日曜の夜じゃないよ土曜だよ！と当店妙齢ホールスタッフみなさん大集合は名付けて「三鷹マダムの会」！（笑）ナカヨキコトハウツクシキカナ！ご来店感謝（笑）（お）
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あー、リトスタ膝コロ部結成1ヵ月記念！と、バネのリバウンド補助機能のないふつうの安定コロコロ購入！と、早速部員みんなでコロがしましたが、やっぱりキツイ！効く！楽しい！（笑…そして動画長くて申し訳ない）（お）
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2019.12.21〜22 今週土曜日、日曜日は クリスマスちょこもり やらせていただきます！ クリスマスディナーが平日開催となり、週末にリトスタでクリスマス気分を味わいたかった！というコアなファン（？)のお客様がいらっしゃると信じて、店長ミヤザキ、スペシャルちょこもりを考えさせていただきました。少しずつですが、ちょっと、ごちそう。ご予約優先でありますが、ふらりと来店されても食べていただけるよう、しっかりご用意する所存です。 是非この週末は、リトスタで一足早いクリスマスをお過ごし下さい！（麻）
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はまちゃん、ありがとう！ キッチンで使っている鍋つかみがボロボロになっているのに気付いたはまちゃん、見るにみかねてクリスマスプレゼントに鍋つかみを作ってくれました！前にも何度も作ってもらってはボロボロになるまで使い倒しております。大切に使いますね！（麻）
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ロールキャベツ、くっつくつー。と、よく煮えております。体に染み込んだ母の味は、あくまで優しいコンソメ味。くたくたになったキャベツの美味しさが滲み出たスープ、あったまるし、お腹に優しいし、昔から大好きだったな。ぜひぜひご賞味ください！（麻）
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さてと先週末は日曜の夜、あれれめずらしく早番キッチンスタッフのぐらが閉店後の乾杯に参加な訳は…残りもののカキフライ！とクリスマスディナーのワイン試飲！（笑）（お）
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こいけ菓子店さんから、りんごのケーキをいただきました。みんなで美味しくいただいてます。「暮れの元気なご挨拶〜♪」が頭の中に流れます。美味しくて素敵な習慣、お気持ちありがとうございました。（うめ）
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ナベさんから差し入れをいただきました。その名もへそくり餅。きんかんのシロップ煮を羽二重餅で包んだ和菓子だそうです。こっそりと？いただきまーす！(に)
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はい、本日のお通し！！ 高知・森田農園さん直送の白茄子の揚げ浸し！しめじと合わせてしみしみ〜と美味しい。白茄子は柔らかくとろける美味しさですよ。（麻）
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そして今年も小さな赤いおじさん改め「たなこごろサンタ」さんやってきました！友人のkeitoshaはリョーコさん手作りの小さなサンタ！はおひとつ（ひとり）2500円で10人限定！一人ひとり表情も違っててお好きなサンタをドナドナしてね！早いもん勝ちはプレゼントにもいいね！（お）
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さてと12月！と当店クリスマス飾りも例年のごとく遅ればせながら登場！と、もちろん？今年もクリスマス飾り担当大臣のうめさんが組み立ててくれました！サンクス！（お）
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さてと今夜のビールのおともはこちら！「菊芋ときのこの豚肉巻き揚げ」！おなじみ高知は森田農園さん直送の菊芋のほくほくおいしさ！豚肉の旨味でぎゅっと巻いたら、からり揚げたてあつあつをカレー塩で！（お）
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okayanの弟、あっちゃんが釣ったヒラメ。昨日店長がさばいたそうです。夜メニュー「白身魚の柚子カルパッチョ」でお出ししますね。お楽しみにどうぞ。 ちなみに写真はまかないのお刺身です。新鮮！こんなときお酒が飲めたらなぁと思いますね。。 あっちゃん、ありがとうございました。ごちそうさまです。(うめ)
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データ通りでなにげにのんびり12月第一週でしたが、疲れるのものは疲れるものでと（笑）、仕事上がりの乾杯がまた染みるね、お疲れ、来週はがんばりたいっ！（苦笑）たのんます！（お）
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さてと寒くなるよと金曜の夜はあつあつコロッケ！ビールのおとも！（笑）と高知は森田農園さん直送「セレベスとベーコンのコロッケ」！里芋の一種はセレベスの濃厚なおいしさ！刻んだベーコンのスモーキーな風味と旨味がベストマッチ！そのまま召し上がりもいいけど、ちらりとカレー塩もまたイイ！（笑）（お）
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お仕置きではありません、リトスタコロコロ部！今日も腹筋を鍛えております！
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高知・森田農園さんからセレベスが送られてきましたよー。色々考えた末に、今回はコロッケにします！炒めたベーコンと長ねぎで香りをプラスして、じゃがいもよりネットリ、里芋よりほっくりのこの食感を楽しんでいただきたいです。芋が土の濃厚な味で、美味しいですよー！（麻）
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