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お持ち帰りについて、お知らせとお願いです! リトスタではお持ち帰りメニューを色々ご用意しております。ランチメニューのお弁当はもちろん、ディナーメニューからも「お持ち帰りOK」マークのついたメニューはお持ち帰りできますし、店長におまかせの「ごちそうちょこもり」も、ご予算とリクエストに応じてお作りしております!(写真は先日ご注文いただいた、90歳のおばあちゃんと施設で会食するためのごちそう弁当(3,000円)です) 店内の営業もしておりますので、お持ち帰りのオーダーをいただいてからお渡しするまでに、お時間をいただきます。早めにご連絡いただくとスムーズにお渡しできます! お弁当なら30分から1時間(店内の混み具合によります)くらいお時間を見ていただけると確実です。 ごちそうちょこもりは1時間以上はかかります。数が多い時や、より豪華なちょこもりをご注文いただく場合は、2・3日前〜1週間前にご注文いただくと、より良いバランスで、リクエストにお応えしてお作りできるかと思います! 店頭でのご注文は、なるべくご遠慮いただけると助かります。店内はイートインのお客様を優先させていただきますので、お待ちいただくお席や場所をご用意することが難しくなります。店外でお待ちいただくなど、ご迷惑をかけることになってしまいますので、ぜひ電話で事前にご予約いただきますよう、よろしくお願いします!
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お持ち帰りについて、お知らせとお願いです!
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あぁ日曜日は午後のキッチン、レンジの上の雪平鍋には「新じゃがと新たまねぎのとろとろ煮」!いや、ほっくりやさしい新じゃがを飴色に煮た新たまねぎでたべるという、あまりに地味ではありながらこれはこれでまさに春だけのおいしさ季節のメニューなのでありますよー!ワタクシもたべたぁーい!(笑)(お)
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さて、日本酒大好き店長ミヤザキが、北陸三県の日本酒を揃えましたよ! 福井の大定番銘酒、黒龍は純米吟醸、香りも飲み口もキレイで優しく、いつ飲んでも安定の美味しさです。 石川からは吉田蔵u、石川門の生酒!去年の青色から華やかな桃色のラベルにリニューアル。しかしもちろん美味しさそのまま、生酒で微発泡して爽やかな甘みと酸味、スパークリングワインみたいなキレの良さも魅力的! 最後にリトスタ初登場は富山から、羽根屋 純米吟醸 煌火。上品な香りと飲み口、バランスの良い甘みと酸味、優しい後味は奥行きのある旨みがありますよ! どれも自信を持ってオススメできるお酒です。利き酒セットで飲み比べもいいかもよ!(麻)
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さてと先日ワンチャンお出しした店長ミヤザキ謹製は「タルトタタン」!いや、これが思いがけずの大好評!ということでバレンタインデザートも終わったこのタイミングはひとまず限定12コ!(笑)あったかタルトタタンはもちろんアイスク添え〜!ぜひっ!(お)
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さてと3連休初日はちょこちょこアジアンなメニューもそろって土曜日の夜!〆はもちろん「牛すね肉と大根のコムタンクッパ」!いや、やさしいお味のあったか汁ごはんがうれしい季節!白菜キムチを添えてお出ししておりますよー!ぜひー!(お)
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菜の花を見ると買わずにはいられない店長ミヤザキ…伊豆産の菜花は特別美味しいと大家さんのヒロヤショップさんが太鼓判。 塩豚にして旨みののった豚肩ロースと菜の花を、オリーブオイルでじゃじゃっと炒めてシンプルな塩味で、菜の花の春の苦味と香り、塩豚の旨みをお楽しみください! 菜の花と塩豚の炒めもの。今週末のオススメです!(麻)
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なんだかんだでお知らせする前にホイホイ出ちゃってるのが「八朔のパウンドケーキ」!実を一度シロップで煮てから生地に焼き込みました!みずみずしい八朔のさわやかさにほろ苦さがイイネ!(お)
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なんだかんだでお知らせする前にホイホイ出ちゃってるのが「八朔のパウンドケーキ」!身を一度シロップで煮てから生地に焼き込みました!みずみずしい八朔のさわやかさにほろ苦さがイイネ!(お)
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2日3日はリトスタ恵方巻きちょこもりですよ! 店内はもちろんお持ち帰りもご予約いただけます。巻くのにお時間かかりますので、お早めのお電話が吉ですよー(麻)
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2月です!季節のデザートはバレンタイ特別!今年も「フォンダンショコラ」!ちょっとあっためてあったかとろりのチョコレートケーキの華やかさ、ひんやり濃厚なバニラアイス…そこに自家製いちごジャムは少しずつ違った甘味はお口の中で三つ巴のマリアージュ!(笑)(お)
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さてと日付変われば2月ですよ!節分です!と、今年最初の小さなイベントは毎年人気の「恵方巻きちょこもり」!2日(金)と当日の3日(土)で開催!お持ち帰りのご予約もスタートですよ! 今回も数量限定はご予約優先、直接店頭でご予約のほかはお電話(0422-45-3331)にメール(info@little-star.ws)でご予約いただけます(お引き取り日時とお電話番号、さらに恵方巻はあらかじめ切っておくか1本のままかを明記して下さいね)。 もちろん店内でのお召し上がりもいただけますよ!と、恵方巻も含めて店内お席のご予約も大歓迎です! ということで今年もまたちいさな海苔巻き祭り、よろしくお願いしますね〜!(お)
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さてとあつあつメニューのグラタンもちょっぴり春の味覚です!「菜の花とベーコン、ゆで玉子のマカロニグラタン」!ほろ苦菜の花のみどりと旨みのベーコンは赤、ゆで玉子の黄色を加えて春のトリコロール!色味もすてきな春のグラタン!(お)
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まだまだ冬まっしぐらですけど、早春の味覚もぼちぼち登場ですよ!「山菜の天ぷら盛りあわせ」!今夜は菜の花、山うど、ふきのとうにたらの芽の4種!からり揚げたてあつあつを抹茶塩でどうぞー!日本酒新酒にもうってつけ!(お)
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ああ、ちょっとびっくりするほどヒマすぎた金曜日の夜は(泣)、その分?デザートの下拵えとかあれこれ仕事もはかどりますよと、自家製のオレンジピールとかマーマレイドとかわんさと完成で、そこはあれこれお楽しみに〜!(苦笑)(お)
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今日もちょこももり定食美味しくできてます、味と栄養のバランス!(麻)
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日曜の午後は早番スタッフに遅番スタッフ、入り乱れて仕込みの手伝いとか片付けとか…いっしょにシフトに入ることはないけれど、手を動かしながらあれこれおしゃべりはいのっちとシンコさん…実になかよし(笑)(お)
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毎度人気は自家製ツナのサラダは新作!「かぶとさとうざや、自家製ツナのサラダ」!さっと塩もみしたかぶにさっくり茹でたお豆はさとうざや!旨味満点自家製ツナをあわせたら、人気の特製にんにくレモンドレッシングでどうぞ〜!(お)
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さてさて今夜のあったかやさしいお味は「白菜と干しエビのクリーム煮」!旬のみずみずしい白菜は一度しっかり焼き付けて旨みを増してから、干しエビの旨みいっぱいのクリーム煮に!主役はあくまで白菜!するするたべられちゃうよーっ!(笑)(お)
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ランチ始まってますよー。あれ?今日は静かだな…最近平日ランチのスタート時間がゆったりしております。リトスタチャンスですよ!本日のランチはれんこんときのこの豚肉巻き揚げっ(麻)