-
single
今までも、若いスタッフはいつでも自立ってのを目指したりするわけですが、えぇ、今日のかぶは実に見事に自立しているわけで…って、ま、それだけなんですけどね、えぇ、立派なかぶは素敵ですな！（笑）（お）
-
okayan
-
-
single
さてさて雨上がりは寒い夜、えぇ、今週登場はやっぱり大人気！「スルメイカのワタ炒め」はごはんとじゃじゃっと炒めてあつあつチャーハン！もちろんごはんものとして、お酒の〆に、さらにつまみとしてもイケますよ！ぜひ！（お）
-
okayan
-
-
single
ご好評のシャインマスカットのワインカクテル！マスカットの美味しい季節だけしかお出ししていないので、もう、、そろそろお出しできるのが限られてきています。みなさん︎お早めにご来店ください︎（さ）
-
okayan
-
-
single
今日のワタクシ賄いシリーズ、本日は「いわしの南蛮漬」。えぇ、ティタイムに散髪に行ってきて、えぇ、盛っておいてもらえるメニューにしたんですが、えぇ、お肉でも揚げものでもないこともあるんです、ハイ（笑）。（お）
-
okayan
-
-
single
あー、のんびり雨のお昼時、仕込みがススムね、こまったねと（苦笑）、シャキシャキにんじんの千切りは一度軽く干して使います、週末ちょこもりランチのネタかしら？（お）
-
okayan
-
-
single
あー、遅い時間にがっつりですみませんと（笑）、えぇ、いつものワタクシ賄いシリーズ！昨日の昼賄いは「鶏のから揚げとポテトフライ」…定休日明けは朝ごはん「抜いてきたので、しっかりいかさていただきました！（笑）（お）
-
okayan
-
-
single
今日は遅番コジコ、定番デザートの「バナナカルダモンアイスクリーム」の仕込み中…こうやってあらかじめタッパーに一人前づつ小分けに作り入れているんですね、えぇ。（お）
-
okayan
-
-
single
さてさて旬の秋刀魚、あれこれ手を変えつつお出ししておりますが、昨日から登場は「さんまの香り揚げ」！おろし生姜ににんにく醤油のタレにつけて風味をつけた香り揚げ！さっぱりすだちをしぼってお召し上がりっ！（お）
-
okayan
-
-
single
秋めかしい贈り物です。okayanのお父さんより、山口の徳佐りんごが届きました〜ありがとうございます。色とりどりに美味しそう！皆でご馳走になりますね。（ぬ）
-
okayan
-
-
single
雨の中、週に一度のまほろばタイム！（笑）今日は小さな羊羹をごちそうになっております！あー、ワタクシ地元の山口のお土産と言うと「ういろう」が、有名なんですけど、えぇ、どっちかと言えば羊羹が好き（笑）。も、申し訳ない！（お）
-
okayan
-
-
single
大人気のかぼちゃプリン！残念ながらそろそろ終わりが近づいております。。来週リトスタは秋休みいただいてます。みなさん食べ逃しないようどうぞ！(うめ)
-
okayan
-
-
single
今週夜の日替わりイチオシメニューは「スルメイカのワタ炒めチャーハン」！じゃじゃっと炒めてあつあつがイイネ！説明不要の超人気メニュー登場！お見逃しなく！（お）
-
okayan
-
-
single
お客様からバッハさんのコーヒーをいただきました！まかないのあとに美味しいコーヒー、至福です！ごちそうさまです。(うめ)
-
okayan
-
-
single
地味〜だけれど、実にうちらしい季節のメニューといえば白あえは「柿ともってのほかの白あえ」！見た目も味わいも華やかなしっとり秋の一品です！（お）
-
okayan
-
-
single
というわけで、一週間お疲れさんと、日曜深夜の宴会は…あぁ、なにげに今週はいろいろあったね、激しかったねと（笑…お客さんが多かったというわけでは決してないんだけれど）、あれこれ省みつつおしゃべりしつつ、夜も更けて。（お）
-
okayan
-
-
single
あー、定休日、のんびり過ごさせていただいておりますが、えぇ、昨日日曜日のワタクシokayanの賄いはランチの日替わりメニュー、「甘酢チキン・タルタルソース」…なんだかんだ野菜が不足しがちなのて、キャベツは大盛りにしてもらっております、ハイ（笑）。（お）
-
okayan
-
-
single
みよ、この眩しい笑顔！（笑）名付けてマスカッツ兄弟！シャインマスカットのワインカクテル、本日もお出ししています！（ぬ）
-
okayan
-
-
single
のだみの手には、もってのほかの綺麗な紅紫！柿の実と合わせて、美しきかな…しっとりなめらか白和え衣で和えて召し上がれ〜！（ぬ）
-
okayan
-
-
single
最後はこちら！「豚キムチと春菊のチヂミ」！いや、おなじみ韓国風お好み焼きは豚キムチ！独特な風味の春菊が思いがけずベストマッチ！…ビールといっしょにわいわいたべたい！（笑）（お）
-
okayan
-
-
single
さらにさらに！おなじみ「エビとブロッコリーのタルタルサラダ」！文字通りエビとブロッコリーとタルタルだけ！ってな、ある意味実に正直な一品！（笑）いや、間違いなくおいしいっしょ！（お）
-
okayan
-
okayan 
